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日曜18時半 待ちなし本家は2度目の訪問。先客なし、日曜晩は空いているのかと思いきや後からすぐお客さん来出してました。普通に濃い煮干しラーメンをと思っていたものの、何となくTwitter見ていた限定メニューをポチり。お弟子さんに指導しながら？作成いただいてます。到着した一品は煮干しの香りがとても強いです。これが炙った効果でしょうか？啜ると苦さとかはなく単純に煮干しが強くでてとても美味。そして平打ちかつ極細い麺のコシが強くてわたし好みでした。炙ったチャーシューもまいうー980円はそれなりの価格ですがとても美味しかったです。次は濃い煮干しに和え玉も食べたいと思いました。
どんどん
トシ
40Clockers
00330033
かずんこ
本家は2度目の訪問。先客なし、日曜晩は空いているのかと思いきや後からすぐお客さん来出してました。
普通に濃い煮干しラーメンをと思っていたものの、何となくTwitter見ていた限定メニューをポチり。
お弟子さんに指導しながら？作成いただいてます。
到着した一品は煮干しの香りがとても強いです。これが炙った効果でしょうか？
啜ると苦さとかはなく単純に煮干しが強くでてとても美味。そして平打ちかつ極細い麺のコシが強くてわたし好みでした。炙ったチャーシューもまいうー
980円はそれなりの価格ですがとても美味しかったです。次は濃い煮干しに和え玉も食べたいと思いました。