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「メンマらーめん(大盛り)+チャーシュー」@こうかいぼうの写真今まで何度もフラレてきたお店。今日も仕事で少し出遅れたので諦め、次ぎを何処にするか考えながら店前を通るとやってた!思わず「うおっやってる!」と小さな叫びをあげながらこちらにお邪魔出来ました!
一つ補足をするとお昼に来れば、来れなくはない。しかしお昼に来れるなら吉左右さんに行きたくなるので夜になる。夜がやってない時にやたら遭遇するので結果フラレるという具合。

店内に入ると女将さんがすぐ片付けるので待ってくださいと。
こちらの女将さんの接客はもちろんだが声のトーンがいい。安心するというか一見さんでも同じ様に迎えてくれる。これがいい。
店主さんも同じ。愛想がいい訳ではないが、パッと顔を見てニコッと。

口頭注文で掲題お願いします。

待つ間も常連さんと会話していらっしゃるのが微笑ましく、自分の家のそばにこちらのようなお店があればとつくづく思う。

そんなこんなで提供された一杯。
前回は冷たいチャーシューが気になったが分かった上なのでチャーシューから戴くと冷たいながら美味しいです。
冷たい時はしっとりちょい硬めで味も薄め。

スープは最初はちょっと苦味も感じるが皆さんのおっしゃる通りライト。
さっぱりとは言わないが魚介が前にいて豚が支えてる感じ。間違いなく美味しいです。

めちゃくちゃ恥ずかしいのですが食レポをされる芸能人の方で「歯ぐきが喜ぶ」とか言われてる人がいますが自分も同じ様な感覚を憶える事があり、正にそれなな麺。最初は柔らかく感じる麺もずっとそのままで延びている感覚はない。

コリシャクなメンマもちょい甘辛でメンマらーめん正解です!

途中ネギ絡んだ麺はネギも増してもらいたい。

海苔も厚め。

湯温が下ったスープはちょっと濃かった味で8割程でやめました。

最後はお二人に見送られ退店となります。

美味しかったです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

りょうまさん、こんばんは。

女将は既婚者ですので、そこのところは線引きお願いします
m(_ _)m

メンマも正解は少しだけ分かる気がします。
出来れば継いで欲しい思いもあります。
是非とも検討して頂きたいです。

歯茎は食通の考え方ですね。
もう気軽にコメントも出来ないのが残念です…
(悲´・ω・`、)

ひゃる | 2022年3月29日 23:30

ひゃるさん
おはようございます。

女将との線引き了解しました!
あの声にいやされながらもw

いやいや本当に恥ずかしながらなのですよ。
食通にもラヲタにもなれませんので( ノД`)

りょうま | 2022年3月30日 09:37

こんにちは!
吉左右さんとそんなに離れていないですもんね。
僕も選べる状況なら吉左右さんに行っちゃうと思います。
けどこちらのライトな豚魚も凄く美味しいですから、悩みどころですよね~
って勝手に一人で悩んでますww

ダイエットマン | 2022年3月30日 13:39

ダイエットマンさん
こんにちわ。
久しぶりでしたので堪能しました。

いい意味で悩ましい両店ですね。

りょうま | 2022年3月30日 14:45

夜は営業時間が短いんです。売切れが早い。本当は昼しか営業する気がないんですけど、夜しか来れないご近所さんも沢山いらっしゃるそうで、その方々のために営業していると言う話を、まことしやかに聞いた事があります。
苦みは、煮干ですよね。やけん、おいらは最近このラーメン食べると、スープジャンルを「煮干」固定です。昔は鯖とか鰹が前だったんですが、恐らくご主人の嗜好が変わって来ているのでしょう。

Dr.KOTO | 2022年4月10日 22:50