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「海老薫る魚介豚骨つけ麺大盛煮玉子辛味唐辛子¥1,300円」@らぁめん 麺彩家の写真海老薫る魚介豚骨つけ麺¥1,000円、大盛¥100円、煮玉子¥100円、辛味唐辛子¥100円、3月限定メニュー。
 海老の風味がほのかに薫るちょいピリ辛のつけ汁、魚介豚骨の旨味に海老の旨味がプラスされて濃厚で、かつスッキリとして何とも言えない美味さ。
 味噌ペースト状の辛味唐辛子をつけ汁に溶かし込むと辛さ倍増、刺激的に変化、辛好きの私には堪らない。
 短かめにカットされた太縮れ麺は、ツルッツルのモッチモチで歯応え良く小麦の香り高く抜群の美味しさで箸が止まらない。
 つけ汁をつけなくても十分に美味しい。
 チャーシュー、メンマ等の具材も普通に美味しく、水菜のシャキシャキ感が良いアクセントに。
 サービスのご飯を残ったつけ汁に投入し、おじや風にして最後まで美味しく完食、ご馳走様でした。

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