なべ
Chris MacArthur
white-skywave
ダスティ
コメント
こんにちはです。
レビューを拝見すると向上心がなく迷走中？？？
見た目は辛そうで美味しそうですが・・・
甚平 | 2022年4月3日 18:04こんばんは。私、辛いのが苦手なので訪問は無いと思いますが、あまり響かなかったのですね？
焦げた油臭が強かったのですね。麺がおいしかったのは救いですね。
xxxx | 2022年4月3日 22:25こんばんは！
野球チームと同様、クリンナップが変わると打てなくなりますよね！＾＾；
ラーメンの写真からもイマイチ感が伝わってまいります。ｗ
自分もそろそろ観測に…と思ってましたが、こうして毎回下ブレが発生
すると、いざ訪問の時にも躊躇してしまいますね。。。＞＜
４門 | 2022年4月4日 01:11甚平さん、こんばんは。
向上心ないワケじゃないと思うんですけど
多分、お店が鈍感なんじゃないですかね･･･。
なべ | 2022年4月4日 15:544×さん、コンバンハ。
もっと美味しくていい題材とパーツなのに
それをＭＡＸ美味しく頂けないというところに
ちょっと憤りを感じてるワケですよ(-"-)
なべ | 2022年4月4日 15:58４門さん、こんばんは。
これ、下ブレというよりは
私的にはもうポテンシャルだな･･･って思い始めました。
残念ですが(-_-)
なべ | 2022年4月4日 16:00良い時は、余計な油を綺麗に取り除いて（中華料理店の素揚げ油を除ける要領です）、余分な味と油が入らんようにしてくれてたんですが、あの技術が使えるスタッフって…もしかするとベテランのｵｻｰﾝだけなんでしょうか。
少し前に強くて、ここ2年は超弱くて、今年は結構調子がいい、そんな赤いチームを愛するおいら的には、このスープの色は軽くテンション上がりますｗ
Dr.KOTO | 2022年4月10日 23:27Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
なんと言うことでしょう。豚骨王が牡蠣に魂をうるとわっ！
前にも焼けた油の匂いを感じたことがあって、どうも気になるんです。
なべ | 2022年4月11日 22:36
タンタンを頂きましたが
やはり再開前の味には届いておらず
残念な思いです。
具材を炒めた時の焦げた油の香りが
終始付きまとい、高揚感がそがれてしまった。
味の構成としては、当然好きな方向なので
応援したいのはヤマヤマなんですが･･･。
ＮＥＯタンがどうのという手前で
油臭に引っかかっちゃいましたね。
「料理」としての完成度にちょっと疑問がわきました。
たまたま下ブレかもしれませんが。
自分で食べてみたらスグわかると思うレベルでしたよ。
そんな状況でも麺はすごく美味い。
でもこれは開化楼さんのファインプレイで
ぱちぱちさんはかろうじて
それに救われてるだけな気がします。
最初に食べた時には
うんうんＮＥＯだなぁ･･･って
すげーインパクトを感じた記憶がありますが
もはや何がＮＥＯだったのか全く思い出せません。
初代スタッフの、ニュータン好きのニーサンが
「僕がひねり出したんです！」
と熱く語ってくれたイッパイは確かに美味かったです。
あの味はいずこへ･･･？
油使ってマイナスになるなら
フツーにニュータンにしても美味いのに･･･
とも思います。
しばらく見ててもこんな状況が続いてるので
そういうことなんですかね。
なんか昔強かったのに
今勝てないプロ野球チームを見る思いです。
どことは言いませんが(>_<)