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コメント
こんにちは！
遠出した甲斐のある、満足度高い一杯みたいで・・・
飯田商店はハードル高い(笑)ですからね～
eddie | 2022年5月1日 09:20GABANさん、こんにちは。
飯田商店 湯河原本店はラオタではない自分にはあまりにも敷居が高すぎるので、行く気が起きないのですが、
こちらならふらっと立ち寄れそうな感じはあります。
湯河原へ遊びにいったら狙いたいお店ですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年5月1日 12:25eddie様コメント誠にありがとうございます。
麻婆豆腐や餃子もありました。
近所にあれば、飲みに行くと思います笑
〆でこのラーメンだったら素晴らしい事です
GABAN | 2022年5月1日 16:17ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
自分も飯田商店は行ってみたいNO.1だけど、
色々面倒くさいのはどうにも笑
GABAN | 2022年5月1日 16:22
先輩方のレビューによると飯田商店の関連店舗との事。
まず、盛り付けが丁寧で味も期待が出来ます。
スープは淡い醤油味です。醤油のカエシより、煮干しや節の乾物の味の方が強目に主張してくるモノで、背脂は品質が良いのか全く持たれる感じはありません。むしろもうちょいパンチが欲しいかもです。優しめの味でぐいぐい行ってしまいました笑
麺は中太の平打ち縮れでちょっと白河っぽさもあるかと思います。スープの絡みが良いです。
薬味のネギは苦くなく、スープを邪魔しない良いアクセントです。
チャーシューは激薄ですが、味は良かったです。
これならチャーシュー増しもありかと思いました。
飯田商店は個人的に行ってみたい店NO.1ですが、
ふらっと寄れるこちらでも結構満足できました。