つけ麺と考えたら高価ですが、
創作料理とすれば納得のお値段かと😊

NORTH | 2022年6月18日 06:45

おはようございます
高級な限定ですね
松阪牛のデミグラスソースとかやばそうです
ステーキとかも美味しそうで素敵

キング | 2022年6月18日 06:46

素晴らしい☆☆☆

実食を叶わない事が非常に残念ですが

スジ肉とスネ肉を使った煮込み料理は酒の摘まみに
自分でも作る得意料理でして
総裁のレポレシピ永久保存版です◎
LUCKY♪

虎ん黄色 | 2022年6月18日 06:51

おはようございます^^
これはつけ汁を麺の上にぶっかけていただきたくなりますね。
ビーフシチューオンザパスタみたい(^_-)-☆
2300円は安いくらいだと思いますよ。

mocopapa | 2022年6月18日 06:53

おはようございます！
松阪牛ってちゃんとしたステーキは食べた事ないので、この値段で食べれるのはラッキーかもしれませんね😁

川崎のタッツー | 2022年6月18日 07:12

おはようございます☆

松阪牛のどて煮とはまたなんと贅沢な…。
聞いただけでお酒が欲しくなっちゃいますね。
店主さんの創作意欲には果てがないようで、今後も繰り出される限定が楽しみで仕方ない事でしょう。

ノブ（卒業） | 2022年6月18日 07:17

どもです。
正直言ってライスでもめちゃ美味いと
思いますよ💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月18日 07:29

ラーメンとしては高価ですが、それに見合う満足度がありそうですね。
これだけの値段のラーメンを召し上がるなんてお金持ちだなぁと思いましたが、３連食する自分も同じくらい１日で払ってるんだと気付きました（笑）

RAMENOID | 2022年6月18日 07:34

おゆさん、おはようございます。

平打ち麺が、どて汁を持ち上げて離さない感じでしょうか。
チャーシューが美味かったのは肉のこだわりだったんですね♪
限定は高価に感じますが、満足度高ければ安価に変わりますよね。
自分はお子ちゃまなので…
ウニとかあん肝とかはダメなんです((>ω<｡))
肉系の限定は気になります✧(✪д✪)✧

ひゃる | 2022年6月18日 07:52

おゆさん、こんにちは〜
おぉ〜今回はカレー粉を味噌に変えてのメニューですかぁ〜コレは面白そうですが終了かぁ…

ゴブリン | 2022年6月18日 08:36

こんにちは。
名古屋時代に食べたどて煮を思い出しました。
これは酒が欲しくなりますね～

kamepi- | 2022年6月18日 08:58

おゆさん、
この魚介系の出汁と、デミグラスソース風のつけ汁は、相性がよさそうには思えないのですが、そんなことないんですね。
店主さんのセンスと才能を感じます。

まなけん | 2022年6月18日 09:01

こんにちは。

つけ麺としては高くても、手間と具材を見れば
それでも安いウチなんでしょう…私じゃ手が出ませんが(爆)

やっぱりネコが好き | 2022年6月18日 10:47

こんにちは。松阪牛旨そうです。スーパーで国産霜降り牛肉ステーキ肉で二千円くらいしますからお得感ありますね。

いたのーじ | 2022年6月18日 12:39

ご主人、限定遊び、やり放題ですな（笑）
でも、食べた人に高いと思わせないのだから、大した完成度だと思います。
一期一会の限定でハズレなしってのは、スゴいですよね＾＾

なべ | 2022年6月18日 15:06

こんにちわ～

旨そうな一杯ですね～♪
コレは2000円越えの価格も納得ですよ。
っていうか、そろそろ再訪したいです！！

たく☆ | 2022年6月18日 16:45

こんにちは。
洋食屋風どて煮にとは面白いこと考えますね＾＾ステーキもあって肉総裁にピッタリな限定でしたね♪
鷹の爪は辛かったです（笑）個人的には不要だったことを伝えたかったので、そこを見事に突っ込んでくれて嬉しかったです☆

poti | 2022年6月18日 16:52

こんばんは！
松阪牛は脂が軽やかなので食べやすいですよね♪
こちらは木の芽をよく使われますね、店主さん好みなんでしょうね。

雨垂 伊砂 | 2022年6月18日 20:08

こんばんは。

今日はお疲れ様でした。
欧風カレーの要領からの赤味噌なんですか。
何かこのレポ通りに作ってみたくなりますね。

としくん | 2022年6月18日 21:31

こんばんは♪松坂牛を使用とはまた、高級な一杯ですね。しじみ＆鰹出汁を割りスープに最後まで美味しく楽しめる一杯。頂いてみたい…。

xxxx | 2022年6月18日 23:03

おはようございます。
凄い合作ですね。
米を丼でもってこーい！と言いたくなりそうですw

塩対応 | 2022年6月19日 09:22

こんばんは
昨日は超久しぶりにお会いできてめっちゃ嬉しかったです！
こちらは2000円でも大満足で納得でしょう(^^)

がく(休養中) | 2022年6月19日 21:51

こんばんは。
豪勢な一杯ですね。
流石です。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年6月19日 22:24

おゆさん、おはようございます！

濃厚なデミ風つけ汁にも負けなそうな、しっかりとした麺も良さそうですね♪
トモ三角のステーキ、増額でも「増し」でお願いしたいです(^^)

つちのこ | 2022年6月20日 10:50

こんにちは。

バスさん以上のインタビュアーですね。
見ためはデミグラスソースのよう・・・まさに稲荷屋の真骨頂でしょう。

添削、全部は確認できませんでした。
お恥ずかしい。

glucose | 2022年6月20日 16:05

どもです！
どて煮でしたか。
デミグラスソースのようでこれに和風分がるように思えませんね
深いコクで赤ワインあたりと併せれば最高になれそうです。

さぴお | 2022年6月20日 17:43

こんにちは。
素晴らしい逸品ですね。
私なら3500円払います笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年6月20日 18:35

こんにちは

松坂牛のラーメンなんて豪華～♪
フルコースのようなメニューでこのお値段はお得かも。

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年6月21日 17:14

こんにちは。

松坂牛の限定いいですね。
材料費もバカにならないですよね。
ので、お値段は妥当というか、安いくらいでは。
偶には自分も贅沢したいです。

ももも | 2022年6月25日 19:55