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「味玉ラーメン」@麺屋しのはら 三日月食堂の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県渋川市から群馬県伊勢崎市に移動途中で昼🍜🍥を頂く❗
ルート上にあったのでこちら❗
ずいぶん前にもよりこんだ記憶が......
つけ麺押しっぽいがスープが頂きたく表記❗

スープ
バランスのよいビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しく豚骨🐷が香る🎵
ファーストインパクトは魚粉弱めな優しい豚骨🐷といった感じ❗
とは言え魚介らしい旨みもちゃんとある👍
豚骨🐷魚介の中では魚粉頼みのショッパ先行とは対極的なむしろアッサリ感❗
個人的にはやや物足りなさは否めないものの、旨みはちゃんとあってこれはこれで上々な感❗
16点


やや加水多め、全粒粉入り、プリプリ仕様、丸みをおびた断面❗
プリプリで軽快なのだが、やや水っぽく感じてしまう麺なわけで❗
小麦感が薄めなのもやや残念(|||´Д`)
このやや透明感のある、プリプリ仕様は濃い目の豚骨🐷とか、豚骨🐷魚介には、個人的に相性が良くないと感じる❗
14点

チャーシュー
2㎜厚くらいのロースであろうか⁉️やや大判❗
登場はやや背筋が良さそうななのでしばらく洋上待機❗頃合いを見て頂く❗
割と柔らかい👍しかしややパサッ感がある❗
見た目の期待度に対してやや残念(|||´Д`)
14点

他具材
海苔、メンマ、味玉🥚、ナルト🍥、薬味ネギの布陣だ❗
バランスの良い陣容❗
海苔は味海苔サイズ感で柔い感じ❗
メンマは味付けメンマっぽい濃い味❗
味玉は醤油ベースっぽい味付けで、黄身は熱が丁度入ったくらいの半ねりな感じで上々👍
ナルト🍥❗この手ではイメージが異なるが箸休めとして❗
薬味ネギは良くさらしてあってポピュラーな感じ❗
16点

他総評
平均的な豚骨🐷魚介といった印象❗
故に特徴的な点が無いイメージで広い層に受け入れられそうだが印象に残りにくい感が否めない一杯🍜🍥と思うわけで(|||´Д`)❗
もうちょいメリハリがあっても良さそうな感じ❗
店舗は群馬県前橋市内の環状線沿い❗
建物全体が企業系物件🏢みたいなのでカンバンはデカイものの見逃してしまう感じ❗⚠️
駐車場🅿️は店舗まわりで数台か⁉️
デカ車🚙はちょっと難❗と思う❗
御店は見た目飲食店では無いたたずまいだが暖簾に救われる🎵
店内はこじんまりとカウンターのみ8席くらいだろうかと思う❗
やや居酒屋🍶🏮感がある内装❗妙に落ち着くアットホームとでも言おうか⁉️
staffはワンオペで全てさばいていたが、恐らく混雑時は対応が苦しいだろう❗
頑張ってほしいところだ🎵
16点

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