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88点
醤油チャーシューメン(900円)[ラーメン/醤油]
丸信ラーメン 駅前店（福島県福島市）№61

「醤油チャーシューメン(900円)」@丸信ラーメン 駅前店の写真福島出張。チャーシューの香り漂う「鶏ガラ二段スープ」のお店。どんぶりにまず白葱、次に澄んだスープ、麺と具材のあとにカエシをかけて完成。鶏ガラの優しいスープだったり芳ばしい醤油だったり、変化が楽しく、美味い。モッチリ縮れ太麺と濃い味チャーシューは特筆すべき。

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