3月18日訪問
19時20分頃到着。店をのぞいて見ると先客は誰もいません。
ラッキーと思いながら入店。
味噌しろ六を注文。５分くらいで出てきました。
スープをひとくち。すごくおいしい！二口、三口とスープばかりすすってしまいます。
味噌とゴマがアクセントの絶妙で絶品なまろやかスープです。味噌ラーメンを食べてる感覚がありません。初めての味です。
麺は中太くらいの平打ちで縮れ具合がとても良く弾力もありおいしいです。
味玉もおいしいです。黄身の色が濃く、黄身のトロトロ具合も好みです。
野菜の味が一般的なラーメン屋で食べる野菜という感じではなく、素材の味がします。
ちょっと不思議な感じになりました。
最後は麺もおいしいのに、スープの飲み過ぎて麺が残ってしまいました。
もちろん完食。すぐにでも塩と醤油ラーメンも食べてみたくなりました。
自分はラーメンには詳しくなく、にわかラーメン好きですが、このおいしさは十分伝わりました。今までは魚介豚骨中心に食べてきましたが少し嗜好がかわりそうです。