なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82点
塩らぁ麺全部入り[ラーメン/鶏白湯]
らぁ麺 鶏と鳴く。（東京都八王子市）珍たら助

「塩らぁ麺全部入り」@らぁ麺 鶏と鳴く。の写真土日限定で間借り営業されている鶏白湯のお店へ伺いました

店主さんはRockな雰囲気の一見怖そうな印象でしたが、好接客で見た目とは違い感じの良い方でした

｢塩らぁ麺 全部入り｣を口頭オーダー

黄金鶏油が表層を覆うトロ～リな鶏白湯スープが登場

臭みがなく口当たりのよい濃厚鶏出汁に野菜等のトロミも併さり旨味たっぷり

中細ストレート麺がこのスープをしっかり引き上げ口の中は久しぶりの鶏白湯祭り

具材の鶏ロールチャーシューと鶏レアチャーシューはどちらも絶品でたっぷりな量

スープの塩味が抑えられているので、このチャーシューの味付けの塩味がとても良いバランスになってます

本当は替え玉をする予定でしたが、ぺろっとスープまで飲み干してしまいお腹いっぱいになりました

限定麺もいろいろやってるようなので、再訪したいです

ごちそうさまでした

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。