2022/04/11　12時前訪問
ここの所重めなラーメンばかりなので軽めなラーメンが食べたくなり長らくBMしておいたコチラに初訪問。
池袋駅から徒歩徒歩と歩き店前に着くと外待ち2名程と人気ですね。
店前にある説明の通り、ベンチに座り列に接続しチャイムがなったら入店し券売機で掲題の品と肉飯（250円）ポチりお席に御案内され着席し、ラーメンの提供の流れでココまで15分となりました。なお、肉飯はちょっと遅れての配膳でした。
まずはスープからいってみますと、動物系の旨味と魚介系の旨味をカエシでカチッとまとめてる印象。液体油も程々である程度のコクを与えてくれてるますね。
麺は中細ストレートでザクザクなヤツかと思ったら、ちょっと蕎麦っぽくしなやかなコシがありナカナカお上品。
具材はチャーシューにメンマ、味玉、つくね、かいわれ、玉ねぎと言った布陣。
チャーシューは5種程あるがどれも美味いです。あっさり消えてしまったので細いことは分かりませんが…
味玉もメンマも素材を吟味してるのでしょう、どちらも素材由来の旨味がありコチラも美味い。玉ねぎはこのスープに良く合いますね。
卓上には味変アイテムはないので肉飯を絡めつつ完食完飲、御馳走様。
良い材料を使い卒なくまとめ上げたラーメンと言った印象で何か良いもの食べたなぁ〜そんな気になる一杯でした。