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コメント
こんばんは
ネギ多めなのは嬉しいですね
材料費高騰で値上げは致し方なしですかね
広島は森下で快勝！
水戸は劇的ロスタイム弾！
木下もゴールしてたしグルさんdayですね！
キング | 2022年4月23日 23:33祝！堂林選手①号HR！
大山さん◎
此方の大山君のお父様は、下妻市で人気の美味しいお蕎麦屋さんを営まれていらっしゃいます
是非、ご一緒に⚾
虎ん黄色 | 2022年4月23日 23:53こちらはらーめん街道当初から生き残ってますね。
本店は静岡でしたっけ？
あまり話題ではないので未訪です。
RAMENOID | 2022年4月24日 06:44アゴ出汁ガツンの割には点数低めですね🤔
単調になるスープのせいでしょうか。
NORTH | 2022年4月24日 07:20おはようございます
大山さんって海老名サービスエリアにもありますよね✋
そこでえびしお食べた記憶があります🤓
水戸にもあったんですね！
お酢プレイ…ウケる🤣
シノさん | 2022年4月24日 07:44どもです。
昨日行ったお店、ノイドさんに合ったお店が
大山でしたよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月24日 07:44おはようございます^^
7年前とオナ点でしたか。
写真の撮り方なのか、とても出汁が濃そうに見えます。
この間に値上げ70円だけとは努力されてますね。
としくん | 2022年4月24日 08:06おはようございます^^
昔、神田店があった時に一度伺いました。
店主さんは元町田二郎の影島さんですよね。
昨年、ラーメンWALKERキッチンで”のスた”の山中さんと
コラボに行ってきましたよ(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年4月24日 08:17こんにちは！
１つ上のレビューで神田に昔お店あったんですね😳7年前から70円しか値上げしてないのは良心的ですね👌
川崎のタッツー | 2022年4月24日 11:45こんにちは。
スープはかなりオイリーな感じですね。
お酢プレーが良く合いそうです。
kamepi- | 2022年4月24日 11:59こんばんは。
7年前から僅か70円の値上げ。立派ですね。
この日のランチでの日高屋の後でも、
空いたとの小腹も同じく立派かも(苦笑)。
おゆ | 2022年4月24日 21:23こんばんは。
総裁のコメの通り、7年で70円UPなら良心的ですね＾＾写真からは結構パンチのありそうなスープに見えますね！
poti | 2022年4月25日 00:01こんばんは。
あまり響かなかったんですね。
美味しそうですが。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年4月25日 01:19こんばんわ～！
点数はもう一つ上ませんでしたがタップリのスープにネギでビジュアル的には好きなタイプです♪
お値段に付いてはGW過ぎたら今年は何処のお店も値上がりする感じに思ってますけどねーーーｗ
バスの運転手 | 2022年4月26日 22:34
終日土浦勤務後の電車での水戸戻り。
帰宅前に小腹がすいたので水戸駅ビル内らーめん街道のこちらに17時55分吸い込まれて行きました。
店頭のボードに張り出されていたあごだし醤油900円を券売機でポチり。
カウンター席に着席後5分足らずで着丼です。
スープを一口いただくと、初動から香り味わいともにアゴがしっかり感じられます。
アゴ出汁の後に節、煮干し、動物も。
煮干しからと思われる心地よい酸味がアクセントに。
香味油多めでかえしは控えめ。
終盤は粉っぽくなるのは節由来でしょうか。
食べ進めて行くと単調さを感じるのでお酢プレイなどで味変するとよさげです。
麺は多加水平打ちちぢれ麺。
きしめんのような独特な麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は150g程度でしょうか。
自家製手打ち麺。
具材は板海苔、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、チャーシューです。
チャーシューは小ぶりな煮豚タイプが2枚。
ネギ類は多めに入っているのが何気に嬉し。
7年前にもいただいていた一杯(70円値上がりしていました)。
いまさらながら見直してみるとほぼ同じ仕様のようでした。
ごちそうさまでした。