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76点
ゆきそば～BLACK～[汁なし/その他]
Maze Cafe* ラーメン美谷（東京都台東区）white-skywave

「ゆきそば～BLACK～」@Maze Cafe* ラーメン美谷の写真2022年3月24日訪問

久々に上野の台東区役所裏にある【MazeCafeラーメン美谷】に行き、≪ゆきそば～BLACK～≫をいただきました🍜
まぜそばの軸となる醤油ダレは角煮の煮汁と共通なのか、甘辛さがモチモチの中太麺によく絡み、そこに振りかけられた魚粉が混ざることで味変になるだけでなく、テイクアウトで角煮丼を出すくらいに評判の角煮もボリュームがあって美味しかったので、麺がペロリとなくなってしまったので欲を言うともう少し麺量が欲しいと思っちゃうくらいのウマーイ一杯でした🍜

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