2022.4.12 17:30ごろ
No.53 俺の生きる道W
トマト汁無し


今日の気分は〜
気分は落ち込み気味だが、美味しい物食べよう〜


というわけで、俺の生きる道W さんに伺いました
落ち込みというのは大したことではありません
ヒントは麗都の新装開店です

前回伺った時は定休日を引いてしまったので、今回やっと訪問出来ました！
食べようと決めてた表題を

50円値上がりしてました
麺普通でいいですかー？って聞かれたので麺は少なめでお願いしました。何グラムか言うの忘れたけど恐らく200gかな？？

提供直前にニンニク、お好み、聞かれました。
ほか先輩レビューに聞かれなかったなどと書いてあったので、聞かれるまでヒヤヒヤしましたw
ニンニク少なめ、ヤサイアブラマシ
6.7分で着丼

まぜそばでも野菜の標高はかなり高くて良い
肉も脂も美味そうすぎる
いただきます！！！

程よく混ぜて…
まずは脂
しょっぱめな味付き脂はお肉っぽいのもはいってて野菜と一緒にたべれば最高、止まらない
そして｢アブラマシ｣にするともらえる別皿味付き脂。野菜をこれにディップしてたべて、麺をディップして食べて……
脂の過剰摂取だ……しあわせ。。。

続いて麺
平打ち太麺の少しだけ縮れたタイプ、加水は低め
ゴワゴワ感とこの面の程よくパツっとちぎれる感じ美味しい
小麦の香りもしっかり感じられます
製麺室がカウンターの後ろにありましたが、俺の生きる道つくば店さんとはまた別で製麺しているのか……？？

トマトの甘みと酸味、豚の旨み。こんなに相性がいいとは…
こんなにジャンクに仕上げてもトマトは負けないんですね
パスタのような…
チーズを入れたくなった…
他の方の言っている感じがよく伝わりました
でもパスタとも違う。ニンニクや脂のパンチを加えて、トマトの甘みのジャブも与える。ラッシュが止まらん、ラッシュ確定

あ、ちなみに野菜はクタです
チャーシューは味がしっかり染みてる。柔らかくて、肉感もあって、大きくて。最高…ってコト！？

二郎系を食べに来た！！って人が食べると食べ易すぎてちょっと違うかもしれませんが、少しライトな感じでこれはあり！
また新しいものに出会えた気がします

塩まぜそばなど他にも気になるメニューもあったのでまた伺いたいと思います
ごちそうさまでした！！！


別皿味付き脂やトマトのタレの感じ
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