動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロースチャーシュー2、材木メンマ2、青ネギ、のり

目黒川の桜が終わった平日お昼、もしかしたら空いてるだろうと予想し13時半前に伺うと。。。
外待ち無しで入店すると店内待ち1名と、予想的中w
後客はすぐに続いて一気に10名位が訪れ外待ち発生になったのでタイミングが良かった笑
券売機で購入後、店内待ちに接続するも5分しないくらいで空いた席へ、早い！

10分程で到着、キレイなルックス
マイレビさんのレビューから焼きアゴを使い始めたとの情報を得て、確かにすっきりしたアゴの旨味が加わってる気がするのは昨年末位からか？、確かに味に変化は感じていたかも
（具体的に何が変わったかまでは分かりませんでしたが。。。汗）
今回も醤油タレがよく効いているスープだがしっかり美味しい(^^♪

ツルツルパツっとした細ストレート麺が前回同様こんなんだったかな？
麺も変わったのかな？思ったよりスープを吸う麺のようでスープの減り方も早い
ちょいと感じたねちゃっとする食感もあれっ？と

チャーシューは前回と同様、ふちの赤い大ぶりの物が2枚、肉自体の柔らかさと味は変わらず旨いが味付けの独特の風味が強い
ワンタンは変わらずしっかり、皮もチュルンと、ただ今回エビの風味があまり良くないな
他の具材は隙が無い、特にメンマのさっくりした食感と九条ネギの新鮮な青味は素晴らしい

また伺います。。。