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「国産ハマグリと宇和島鯛の塩そば」@つけめん・らーめん活龍 本店の写真魚貝系の清湯メニュー。麺は並で140g(茹でる前)。大盛りも同額です。

(麺)
中細でしょうか、コシがしっかりあって適度な柔らかさでおいしいですね。
清湯にあった麺と言えそう。

(スープ)
魚貝らしい味わいのスープ。
塩はそれほど強くなさそう。
あっさりとした感じでおいしくいただけます。

(トッピング)
チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューはバラでしょうか、薄めでぱさぱさ気味なのが惜しいかも。
メンマは適度に柔らかくておいしいですね。

魚介豚骨系の濃厚なメニューの中で孤軍奮闘?でしょうか。
以前隣にあった海のお店が思い出される一品ですね。

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