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どもです。
中野なので現実味のある課題店で
ウキウキ狙ってるところです💓
何時にしましょうかね、🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月17日 16:19おはようございます😊
中野に出来て行きやすくなりましたね。
青唐辛子好きですが、辛さは結構きそうですね。😅
mocopapa(S852) | 2022年4月18日 08:43どもです。
中野なので現実味のある課題店で
ウキウキ狙ってるところです💓
何時にしましょうかね、🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月17日 16:19おはようございます😊
中野に出来て行きやすくなりましたね。
青唐辛子好きですが、辛さは結構きそうですね。😅
mocopapa(S852) | 2022年4月18日 08:43
腕刀そば(¥500)
※OPEN記念 11日(月)12日(火)13日(水) 一杯500円
※通常850円
https://www.instagram.com/p/Ccb7Ox2PZgx/?igshid=NDA1YzNhOGU=
ワンコイン祭り目当ての行列は逆L字に折れグングン伸びていた。
会社を18時台に出たのは久々で、中野までの約4.5kmをスタスタと歩き向かう。
19時頃の到着で15人の並びは、まあ想定内。中野だなぁ、サブカルとディープが入り混じる独特な雰囲気の路地裏に見つけた最後尾に接続。行き交う通行人の、どうした事かと念入りに注がれる眼差しの感じは「良さそうな店が出来てるな」とインプットしたに違いなく、ワンコインの瞬発的な吸引力は勿論、長期的にも効果を発揮した模様。
並び始めてから約30分で「お待ちの1名さま、どーぞー」と声が掛かる。ドアの取手がウィールなのを一瞥し、敷居を越え左に折れ券売機へ。「右下のボタンですー」と厨房から聞こえ、丁度あった硬貨5枚を次々に投下し、見つけた手書きのボタンを押した。
無人のカウンター席へと進み、座席の下に荷物置きにリュックを仕舞い、椅子を引き座ると間も無く、多分2分と経たずに着丼。
刺されたレンゲを抜き、沈め汲み口に運ぶと、独特な辛味にカッと瞠った。
動物系や乾物の旨味を踏み台に、キレの鋭いシャープな清湯醤油スープに込められた青唐辛子の辛味が、チクチク味覚と唇を刺す。爽やかな痛度が心地好く後引き、ジリジリと汗が吹き出す。
低加水の極細ストレート麺はスルスルと滑り込み、ポキポキサクサクと歯切れ愉しい。
チャーシューはサックリと解け、噛めばしっとりジューシーな秀作。増したい。八丈島産青唐辛子に支配された味覚の中でも、溶け出した分厚い肉の旨味で攻防。増そう。
刻み玉ねぎがシャリシャリと爽やかさを付け足し、蓄積する辛味をクールに縁取り後口爽快。
ワンコインを愉しむ為、替玉(200円)はスルー。赤い×印が点灯していたが、50円高い青唐替玉の方が俄然気になるな。指でスワイプ&スクロールし撮った券売機写真の表示画面を凝視した後、マップに切替え徒歩でのルートを検索。石神井公園までの7.4kmが所要時間的にも1時間半強と丁度よく、意気揚々と歩行を開始。汗した額を夜風が心地好く掠めた。