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「サッポロ赤星+etc→油そば+生たまご(¥1,500)」@らーめん 高尾の写真日曜日のルーティンを崩して、土曜日に来てみました。10:30店着で一番手、5分早開けで小さい子ども2人の4人家族のみと緩やかなんですね。とは言いながら、定刻5分過ぎには満席でした。いつもの席を確保してご店主さんを見ると『ビール?』ときたので赤星のコール。荷物をカゴに置き、戻ったところでまかないチャーシュー皿と半熟玉子を追加。辣油・七味・醤油を掛け、パチリとしていただきます。早速玉子を割り、黄身を全体にいきわたらせてのんびりスタート。今日はビール率低いですね、2人だけでした。なので、次々と麺の注文が飛びます。注文を熟すご店主さんを眺めながら、ビールがもう終わるかなのタイミングで油そばに生卵を追加注文。5分ほどで油そばと別皿で生卵着丼、麺の真ん中を凹ませて卵を乗せパチリとしていただきますます。

まず卵を崩さないように、麺をひと啜り。今日のは少し醤油ダレ濃いめですね、刻みネギを縁の方から沈めるように押し込んで馴染ませます。ある程度沈ませたら、麺を卵に被せるように全体を混ぜ合わせ。そこに少し残った、まかないチャーシュー皿の残りも投入してのんびり啜っていきます。チャー皿のボリュームにビールですので、結構腹パン近いですがなんとか麺完食。ココで割りスープを所望、いつものように1:1くらいでストップをかけネギを浚うように7割飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 174件

コメント

どもです。
とまそんさんとのトップレビュアー争いが
激しいですね❗
私も参戦させてもらいます👍
嘘です(笑)

ルーティンお疲れ様です😁
そんなに行って飽きませんか😆

NORTH | 2022年4月19日 21:49

こんばんは!

定点観測でも、曜日が変わると新鮮なのでは😁
腹パンでも割スープを頼んじゃうのが、お気に入りようを物語ってますね。

こんばんは!
日曜日ルーティーンからの土曜でも相変わらずの美味しさのようですね👌一度に食べに行かねば😁

川崎のタッツー | 2022年4月20日 00:27

おはようございます😃

週末の不在が続いて中々チャンスが訪れません。
味噌シーズンも終わっちゃうし、ちょっと焦ってます💦

としくん | 2022年4月20日 08:30

こんにちは。
定点観測乙です。
油そばで一杯、良いですね~
そのうちに追撃します。

kamepi- | 2022年4月20日 09:23

こんにちは。

とまそんさんに一歩リードでの最多レビュアー。
おめでとうございます(笑)。

御二方のレポでおよそ50%になりましたね。

おゆ | 2022年4月20日 16:46

こんにちは^^
意表をついて土曜日でしたか。
もう離れられませんね(笑)
出は後程^^(*^^*)

mocopapa | 2022年4月20日 17:09

こんにちは、のんびり通ってます☺️

メニューがシンプルなので、組み合わせで楽しんでいます。
今週末は出張なので、昼飲みが出来ない❗️
ガッチャマンさん、参戦お待ちしてます(笑)

やっぱりネコが好き | 2022年4月20日 17:37

こんにちわ~!

日曜日のルーティンを崩して、土曜日の訪問もビールのルーティンは欠かさずですね?(笑)
いやぁ~毎週土日が休みなら直ぐにでも連絡してご一緒したいところなんですがw

バスの運転手 | 2022年4月21日 18:44

こんばんは。

シフトが合えば是非❗️
実は、今週は行けないんです。
明日から出張で、日曜日の夜帰りなんです。
行くとしたら、昼飲みではなく夜飲みですよ。

やっぱりネコが好き | 2022年4月21日 20:04

最近、午前中から昼過ぎまで、自宅作業でこもってますので・・・・なかなか以前のように遭遇ができませんね。
今日もここの冷やしを食ってきました:爆

とまそんさん、こんばんは。

今日出張帰りで、夜営業に行って来ましたよ。
いつものパターンでしたが!

やっぱりネコが好き | 2022年4月24日 19:54