なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ざるらーめん・ちゃーしゅー付き¥1000」@与ろゐ屋の写真*2度目の訪問

4月中旬平日昼。待ち無し。
外勤先への途中に立ち寄り、
標題に初対面してみました。


●いただきます

麺は汁そばの低加水の細麺とは違う、
加水高めの中太縮れでツルモチ。
刻み海苔が添えられています。

つけ汁は、蘊蓄を鑑みると、
鶏豚魚介の和風清湯の醤油味。

浸けて啜ると、麺の甘味が引き立ち美味しい♪
つけ汁には仄かな酸味もあり適度なフックに。

この「ちゃーしゅー付き」にすると、
200円プラスで別皿に肩ロース煮豚が3枚。

炙られての加温効果も効いて旨し♪
厚めで食べ応えもあり、beerにも合う事でしょう。

その他、つけ汁には、
同じ煮豚が恐らく1枚分、白葱、三つ葉、
支那竹タイプのメンマ。

メンマと三つ葉の葉以外は刻まれていますが、
海苔と同様、この刻み効果で、
麺と絡み易くなって良いですね。

その三つ葉の香りが和風感を盛り立てるかのよう。

中央下の小皿には海老あられ。
つけ汁への後入れで食感と軽い味変を楽しめました。
もしもtake out出来れば、お茶漬けにも良さげです。

スープ割りをお願いすると、
ブーメランではなくポットでの提供。

鰹節が効いた和出汁です。

先ずはそれを蓮華に入れ、
その中につけ汁を適量混ぜながらの、
蓮華内の割りでホッコリと〆。

●おわりに

和風清湯の醤油つけ麺を小粋に楽しめました。

これなら50円増しの中盛りもアリかなと。

御馳走様でした。

●蛇足
本レビューが当店1000回目のレビューに。

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
🎊㊗1000レビューおめでとうございます🎉🎉🎉
双子玉子は付いてないんですね♪

てる氏 投薬中 | 2022年4月30日 15:25

こんにちは、

例の店舗セレクトによっては、遭遇していたという日ですね。
ココも頭にはあったのですが、未訪問店に行きました。

しかし1,000もレビューが入るお店って、やっぱり凄いですね😆

やっぱりネコが好き | 2022年4月30日 15:45

1000番目のレビューおめでとうございます㊗️😁
コチラのつけ麺結構好きです。
チャーシューも美味しいんですけど、
ちょっとショッパーなんですよね😅

NORTH | 2022年4月30日 15:51

1000レビュー目が総裁からとは

お店側へも最高のギフトかと♪

肉も素晴らしく美味しそうです◎

虎ん黄色 | 2022年4月30日 16:10

こんにちは。
1000レビュー目ゲットおめでとうございます。
チャーシュー美味そうですね。

どもです。

美味しいとこ持ってきましてね❗
外人が来る前にもう一回行っときます👍

おゆさん、
今はドロつけ麺より、こういうサラリとしたつけ麺が旨いですよね。
この有名店にしては値段設定も良心的です。

まなけん | 2022年4月30日 17:06

こんにちは。1,000レビュー目おめでとうございます。良さげな御本尊ですが、チャーシュー旨そうですね。

いたのーじ | 2022年4月30日 17:59

こんばんは
おおっ!こちらの1000レビュー飾りましたか!
おめでとうございます
お値段も良くて炙りチャーシューも
温められていて美味しそうです

キング | 2022年4月30日 18:53

こんばんは☆

記念すべき与ろゐさんの1000レビューでしたか。
すっかり浅草観光も減ってしまって行く機会に恵まれません。
このちゃーしゅーで飲みたくなるのは私だけじゃないはず…。
この界隈で飲んでみたいと思ってるので今度ご一緒して下さい!

ノブ(卒業) | 2022年4月30日 19:44

この店の1000レビューめに当たったんですね。
名店ですね。
つけ麺はあの麺ではないとのこと。
浅草開化楼さんの麺は、つけ麺の麺の方が美味しい印象なので、これもアリですね。

RAMENOID | 2022年4月30日 21:05

こんばんは

記念すべき1000レビュー目ですね。
炙りのチャーシュー、お酒のオツマミにもピッタリ♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年4月30日 22:28

おはようございます😃

なるほど、与ろゐ屋1000レビューの
タイミングを測ってましたか。
今日日本橋〜北千住9kmウォーキングの
途中で脇を通りました😃

としくん | 2022年4月30日 22:42

こんばんは。
お店への1000レポ目おめでとうございます☆私も先日金町で500レポ目をGETしたんですが、退会した方が出てしまい、500未満に戻ってしまいました(笑)再び500レポ目目指します^^

poti | 2022年5月1日 00:13

おはようございます^^
しっかり狙って1000review目GETですね。
和出汁のざる美味しそうですね。
本当は🍺飲んだんですよね(*^-^*)

mocopapa | 2022年5月1日 04:39

こんにちは。
1000レビュー目狙ってましたね。
このつけ麺はサッパリとして美味しそうですね〜
ビールが欲しくなりますね。

kamepi- | 2022年5月1日 06:43

おゆさん、1000レビューおめでとうございます~
コチラのつけ麺はいただいたことないので気になります。浅草に用事ある時に再訪してみようかなぁ~

ゴブリン | 2022年5月1日 10:57

㊗️1000レビューおめでとうございます🎉
節目を肉祭りで飾られましたね🤩
鶏豚魚介の和風清湯、堪らないですね😆

塩対応 | 2022年5月1日 11:27

こんにちは!
このお店の1000レビュー目おめでとうございます😁
つけ麺にこの麺のタイプを使うのは珍しく食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年5月1日 13:55

こんばんは♪1000レビューおめでとうございます㊗️コレ食べたいと思っておりますー♪浅草方面行く機会あれば狙ってます♪

xxxx | 2022年5月1日 19:33

ラーメンで訪問しましたが
つけ麺も食べてみたいですね!

同店の区切りのレビュー
おめでとうございます!

YMK | 2022年5月2日 16:07

こんにちは
1000レビューに当たったんですね。
よく見たらお一人で7割近く上げてらっしゃる方がいてびっくり。
こちらは先日浅草へ行った時に、候補として上がってたんですよね。
ニンニクたっぷりなのを食べちゃったので、やめてニンニクあるところにしちゃいました(笑)

がく(休養中) | 2022年5月2日 16:45

続いてどうも〜!

ナイスなタイミングで投稿されましたね。
コチラは今がチャンスと伺っているので直ぐにでも行きたいところなんですが。まぁ〜そのうちに。

バスの運転手 | 2022年5月2日 16:55

店舗1000レビューGET、おめでとさんデス!

コロナ禍の影響か、平日の昼だと並びがないんですねェ〜
RDB始めてからは行けてないんで、今度狙ってみようかな😊

こんばんは
1000レビューですか。
おめでとうございます。
ここは1人の方が大部分上げてるので有名ですよね。
一度行っていま一歩伸びきらなかったのです。
また機会があれば味の確認に。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月2日 20:17

こんばんは!
こちらは課題なんですけど、まだ行けてなくて…。
汁麺も餃子も食べたいんですよ。

雨垂 伊砂 | 2022年5月2日 23:30

おゆさん、おはようございます!

与ろゐ屋さん、1000軒目キリ番レビューおめでとうございます♪
まさに「小粋」という表現がしっくりくる一杯ですね(^^)
いつも「与ろゐ屋」さんと「ら麺亭」さんを勘違いしてしまいます^^;

つちのこ | 2022年5月3日 09:55

おいらも大好き、与ろゐ屋さんのざるらーめん!
このチャーシュー、ホント好きなんですよ。隔月くらいでテイクアウトしてまして、自宅で焼いたり、同梱のタレに塗してチャーシュー丼にしたりして、あっという間に食べ尽くしてしまいます。
再訪時はコレの中盛+玉子か、特製の中盛にしようと思案していたところですが、チャーシューが多いこちらのメニューにしようかなあ。
スープ割りのだし、そのまま飲んでも美味しいですよね!

Dr.KOTO | 2022年5月3日 18:02

どもです!
通算1000レビューおめでとうございます!
こちらを選択されましたか。
つけダレの酸味が麺の甘さを引き立てているのが素敵ですね。
こちらの2号店に行かなくてはいけない使命を思い出しました。

さぴお | 2022年5月4日 02:55

こんにちは。

遅くなりましたが1000レビューめおめでとうございます㊗️。
Dr.KOTOさんはじめ多くの方々に愛されているお店の証拠なのでしょう。

glucose | 2022年5月4日 06:42