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ラーメンデータベースのレビューにて店主さん情報が色々あったのでチョット緊張して入店。つけそば中盛の300gはキツいかなと思いつつも食券を購入。食券を高台に置いても確認した素振りがありません。（大丈夫かな）15分程で先客順から高台に置いてくれたので一安心（いつ見たんだ！？）麺は、中太ストレートで加水少なめな全粒粉入りですかね。初め、麺のみでいただきましたが小麦の良い香りでツルツルシコシコ！（旨）つけ汁は、油感が余り感じれず豚骨魚介・醤油ダレもかなり全面にきてます。麺との相性も良い感じます！スッキリなつけ汁ですが、最後まで飽きずにすすることが出来ました。（魚粉のザラつきがチョット気になりましたが）店主は、着丼時の説明と食べ終わった後に丼を高台に置いた時と退出する時にボソボソッと何か言ってました（聞き取れなかった（汗））でも、うまかった～御馳走様でした。
マーやん
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
チョット緊張して入店。
つけそば中盛の300gはキツいかなと思いつつも食券を購入。
食券を高台に置いても確認した素振りがありません。（大丈夫かな）
15分程で先客順から高台に置いてくれたので一安心（いつ見たんだ！？）
麺は、中太ストレートで加水少なめな全粒粉入りですかね。
初め、麺のみでいただきましたが小麦の良い香りでツルツルシコシコ！（旨）
つけ汁は、油感が余り感じれず豚骨魚介・醤油ダレもかなり全面にきてます。
麺との相性も良い感じます！
スッキリなつけ汁ですが、最後まで飽きずにすすることが出来ました。
（魚粉のザラつきがチョット気になりましたが）
店主は、着丼時の説明と食べ終わった後に丼を高台に置いた時と
退出する時にボソボソッと何か言ってました（聞き取れなかった（汗））
でも、うまかった～
御馳走様でした。