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「つけそば中盛➕チャーシュー増し」@麺匠 ヒムロクの写真やや厚切りのチャーシューがトロトロ。つけ汁の味も相まって最高に美味しい!!

開店前に到着。2番目手となりました。1番目と2番目は女性客です。
男女問わず人気ある店だと思いました。

食券をカウンターに置き、待つこと10分位。

麺のみをズルズル。強いコシで小麦感が凄く感じる全粒粉入りの麺。(相変わらず美味しい!)

シャバ系のつけ汁に入っているやや厚切りのチャーシューは、つけ汁を纏い
柔らかトロトロでいいアクセントです。(チャーシュー増し正解でした)

中太ストレート麺なんですが、麺がスープをかなり持上げます。
中盛り300gですが、タップリつけても十分なスープ量!
(スープの味を十分楽しめて有り難し!)

卓上の味編アイテムは少ないのですが、無くても十分な麺とスープのバランスの良さ。
最後まで飽きる事なく完食完飲しました。

また、食べたくなる余韻を残しつつ店を後にしました。

(一番目の女性も中盛でしたが、速攻で食べて出て行かれました(驚!)フードファ・・!?)

御馳走様でした♪♪

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