さぴお
りるは
ニッキ
一日三食ラーメン
コメント
こんばんは！
つけ麺をあまり食べない私でも、ここは好きだと断言する味です！
麺が美味しい、つけ汁も誤魔化してなくて美味しい。
辛くする味変ボタンあるので、次回はそれを試すつもりです♪
雨垂 伊砂 | 2022年3月9日 02:19海苔の筏に魚粉……ではないんですね。
茹で前500の特製をサクッとほ天晴れです。
もう１店はくれはさんですか？
ここは既訪ですがレポないし、くれはさんは行ったことないのでそのうち。
RAMENOID | 2022年3月9日 05:31おはようございます^^
若いですね。500gの特製をペロリですね。
田無で知っているのは、ここと大勝軒とくれはだけですが
大勝軒は永福町系だしくれはは豚骨だし。。。どこでしょう？
mocopapa(S852) | 2022年3月9日 05:45そういえば田無って行ったことないなぁ🤔
田無大勝軒ですかー
NORTH | 2022年3月9日 06:43おはようございます
ヒムロックと来れば布袋でしょう！
違うか～💦
特製特盛サクッとですね
つけダレの中にはチャーシューたっぷり
これも嬉しいですね
キング | 2022年3月9日 06:50どもです。
北さんと同じく田無っていったことないです😅
特製って豚チャーは増えないの？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月9日 07:58意外！
noodle house treasureが…
雨垂 伊砂 | 2022年3月9日 10:17こんにちは😃
宝さんですか。
どちらも行ったことないけど😅
氷室本人を思い出そうとしても
長田の顔しか浮かんで来ない💦
置き配盗難❓ご愁傷様でした。
補償とかあるのかな…。
としくん | 2022年3月9日 10:52こんばんは！
ツンデレの極み。キュンキュンしちゃいますね。
ラオタクイズは全くわかりません！
500でも美味しければサクッと行けちゃいますね。
ダイエットマン | 2022年3月9日 18:18こんばんは。
田無かぁ～、仕事で30年くらい前に降りたけど
飯の記憶は一切ないですね。
茹で前500gなんて当たり前のように食えないけど、
見た目にもみっしりが伝わる美味しそうな麺ですね。
やっぱりネコが好き | 2022年3月9日 19:52おはようございます☆
ヒムロクさん入店した時は無言なので退出時の挨拶は意外ですよね。
麺量500とはさすがです。
先日、舎鈴さんで300食べたらかなりキツかったので500はムリかなぁ。
ノブ（卒業） | 2022年3月10日 07:54こんばんわ～！
自分が行ったのは、もうずいぶん前の事ですが相変わらずワンオぺなんですね～？
アレで可愛いバイトさんでもいれば、もっと回転良くなって更に人気店になるような感じもするんですが！
余計なお世話ですねｗ
バスの運転手 | 2022年3月10日 22:02
どうも、さぴおです。
■田無二大つけ麺の一角！
この日は二大つけ麺の一翼を担う老舗つけ麺店へ行くも暖簾が仕舞われている。
かなりの老舗だし、不定期な営業時間なんでしょうね。
失意の中、同じく二大つけ麺と称される
『麺匠ヒムロク』へやってきました。
ちなみに、皆さんヒムロクともう一翼を担うつけ麺屋は分かりますか？
ラオタクイズになりそうですね。
ここは早じまいが多いので、やってるか不安になりながら訪問するも無事に営業中。
店内に入ると相変わらず挨拶はなし。
この接客の無愛想さよ。
入店時は何も言わないんですが、
退店時は「ありがとうございました」と挨拶してくれるんですよね。
この時に「挨拶してくれるんだ…ｷｭﾝ」となってしまいます。
入店時は先客0人。
「苦戦してるのかな？応援してみようか」と
予定に無かった特製トッピング350円をポチり。
ちなみに麺量は「特」茹で前500gです。
ワンオペをこなして数分後に配膳です。
●実食
麺丼にミシッと詰まった麺量500g
ザルなどを敷いて底上げをしていない真の麺量。
まずは麺をそのままいただきます！
ミシッと全粒粉の詰まり感じる歯切れ感覚。
ざらみのある麺肌がたまらんね。
間違いなく美味しい麺で、特盛にした己の判断は間違っていませんでした。
つけダレは魚粉のザラみを感じつつ
節や魚介強く聞いた豚魚に仕上がっていますね。
油脂は低く、塩気などに頼ることなく
豚のうまみで勝負している味わいなのがいいですね。
魚介系はややあざとさが見えますが、動物は実直さが見えますよ。
つけダレ側にはチャーシューがたっぷり。
この量は特製にしからなのもあるんだろうね。
チャーシューが油脂感が強くて、美味しいんだけれど
ちょっとこんなにはいらなかったかな…少し油にヤラれかけます。
もしつけダレがあざとくオイリーでせめてきていたらヤラれていたことでしょう。
別皿提供されたメンマと海苔などもジャブジャブ使っても
つけダレ不足にならないのが素敵だね。
サクっと完食へ。
ごちそうさまでした。