なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(¥420)」@大江戸そば 上野9・10番ホーム店の写真AM6:30のラーメン。
ホームの立食いそば屋のラーメンですが、
なぜか相性がよくて、よく食べてから出勤します。
改札内だけにSUICAが使えるのもいいですね。

久しぶりに突入しましたが
いつものおばちゃんで、安心安心^^
でも久しぶりだったので
ネギ多めをお願いするの忘れました(-"-)
3分ほどで受取りに行きましたが
おやおや、少々ルックスが貧相になった気がします。

メンマの数は明らかに減ったなぁ・・・。
ネギのデフォも随分と。
こりゃ、ネギ増しは通らんかもなぁ・・・(._.)
まぁ仕方ない。
朝から食べられることに感謝しましょう^^

とは言え、基本コンセプトには変わりなく
ベースは鶏ガラ、化調ありきのウマミもしっかりしていて
塩味はイヤみがない程度に高め。

ヘンに油っこくないし、ソバ屋だからって
そばつゆとカブるところは全くない、別の熱いスープ。
化調ありきの割には後味が悪くないのが魅力で
最後まで飲めちゃう仕上りなんです。
この時間帯だけかもですが・・・(>_<)

麺も程よく固めに仕上り
完食までの5分は伸びずに頑張ってくれます^^

スリ胡麻の風味と一味の辛味は
ほんの少しだけ、味をリッチにしてくれる
とてもよいアクセント。

言っても¥420ですから量はコンパクト。
故に朝にはモッテコイのイッパイであり
あっという間に平らげることが可能。

次の電車到着で混み合う前に
一気に流し込み、
おばちゃん毎度の
「いってらっしゃい」
に送り出されて
早々に店を後にしました。

高級感など何一つないけれど
気取って空回りしてる高額ラーメンより
よほど美味しいと思います^^

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

なべさん
こんばんわ。

こちらお好きですね。
というか安心の一杯といったところでしょうか。
大切ですよね。

自分は新規開拓に立て続けにやられ消沈です。
レビューは控えました
。゚(゚´Д`゚)゚。

りょうま | 2022年4月21日 21:44

りょうまさん、こんばんは。
富士そばのラーメンはいまいちハマらないんですけど
こちらのは朝時間があると食べたくなっちゃうんですよね。
ラフでシンプルなのが舌に合っているのでしょう^^
期待のお店がスベった時は、授業料払ったと諦めて
一度お気に入り食べて機嫌治してから、またチャレンジするしかないですねぇ・・・(^^;

なべ | 2022年4月21日 22:32