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ニンニク、ちょいアブラ。オープン初期に訪れて以来、実に2年強ぶり？土曜の18時頃ということもあり長蛇の列も覚悟していましたが先客数人、並び始めから20分ほどで着丼。マルジの系譜らしい、ド乳化スープ。やや甘めのチューニング、豚の旨味のみで勝負ってな感じ。カエシはほとんど効いていないので後半かなりしんどいのが玉に瑕。記憶に違わずブタが美味。肉質、味の染み具合共にバッチリです。ヤサイ、アブラコールで1000円の大台に乗ってしまうのでCP面はイマイチ。デフォルトのボリュームが相当なので無料トッピング分で満足感は十分にありますが。ド乳化インスパイアが好きな人には激刺さりな一杯。ご馳走様でした~！！
塩分OD
北崎ウンターデンリンデン
Satoru
ノリダー
チャッピー
ぐっちおぐっち
オープン初期に訪れて以来、実に2年強ぶり？
土曜の18時頃ということもあり長蛇の列も覚悟していましたが先客数人、並び始めから20分ほどで着丼。
マルジの系譜らしい、ド乳化スープ。
やや甘めのチューニング、豚の旨味のみで勝負ってな感じ。
カエシはほとんど効いていないので後半かなりしんどいのが玉に瑕。
記憶に違わずブタが美味。
肉質、味の染み具合共にバッチリです。
ヤサイ、アブラコールで1000円の大台に乗ってしまうのでCP面はイマイチ。
デフォルトのボリュームが相当なので無料トッピング分で満足感は十分にありますが。
ド乳化インスパイアが好きな人には激刺さりな一杯。
ご馳走様でした~！！