こてつ☆
メリー・マン
土建屋＠まさ
は
コメント
新規登録＆採点ご苦労様です。
こちらもまさかの未登録でしたか！
私が知るかぎり宇都宮で一番古い佐野系のお店だと思います。
というか、宇都宮で長いこと続いている佐野ラーメンってここだけ？
スーパーくいしん坊 | 2009年3月20日 22:06あああ未登録だったのですね＾＾；
昔頂いたのですが、味、見た目共に念失…m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
量が大目だった記憶が…。
再訪は…＾＾；
ランディ | 2009年3月20日 23:52おぉ！ 宇都宮に佐野ラーのお店がありましたか！？
純手打ちラーメン 大塚やだけかと思ってました。
うに。 | 2009年3月21日 00:05皆様 こんばんは 何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m
＞スーパーくいしん坊さん
昔のラーメン本には何時も載っていたのですが、こんなお店も大切に
していかなければならないと思った今日この頃です。
多分長く暖簾えお守っているお店では宇都宮1番ではないでしょうか。
ただこのお店は北の影響も受けているようで、佐野系と言うよりは
佐野風ですかね。 近くにお寄りの際には是非お試し下さい！
＞さん
このご時勢か、大盛でも量は･･･
確かにさんは他に色々ありますしね！
カレーはそろそろ止めて、地鶏研究員にもどりませんか！？
私も5/4(火)は休みですよ！何所かいきませんか！？
＞うに。さん
純手打ちラーメン 大塚やは佐野系ですが、ココはちょっと複雑です。
佐野風ですかね！？北の影響も受けていると思います、
近くにお寄りの際には是非！
こてつ☆ | 2009年3月21日 23:50
もうちょっと足をのばし手打ちラーメン みうらや
ら麺屋へ行ってしまって、恥かしながら今日初訪問です。
お昼時をだいぶ過ぎていましたが、8人ほどの先客がいました。
システムは入店して直ぐのレジで注文/支払いをしてから
着席して待ちます。メニューはラーメン類のみです。
店内は昔の食堂風。昔のラーメン本を見ると店舗は変わって
いるかもしれませんが30年以上の営業しているようです。
着席後間も無くラーメンが登場！ 見た目綺麗なラーメンです。
スープは透明で仄かに鶏の香りがし魚介風味も後から追っかけてきます。物足りさも無く豚も入っているか。
アッサリですが物足りない感じはあまりなく、醤油味も突出しておらず、良いバランスのスープです。
麺は手打ちで細目。ピロピロした感じはなくコシがあり食感も良くスープにも合っていると思います。
具材は焼豚/メンマ/ネギ/ナルト。焼豚はちょっとモサモサした感じですが、スープに浸かっていると、
しなやかになりボチボチかな･･･
メンマはちょっと酸っぱくゴメンナサイ的感じでしたｗ
完食/完飲でご馳走様でした。アッサリでしたが後を引く味で、昔ながらの美味しく優しい１杯でした。
お客さんも絶え間なく来て、地元に根付いた良いお店かと感じました。