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近くを自転車で、走っていたら新メニューののぼりを見て食べてみたいと思っていました。この店自体は、家の近くで何回か来ていました。前からあった豚骨つけ麺は、塩気が強すぎて定期的に来る気にはならなかったです。さていざ券売機で、新メニューを確認すると…プレミアム醤油つけ麺って元々あるプレミアム醤油ラーメンのつけ麺版なんですね。そのラーメンは食べたことがあって自分の中ではかなり美味しかった記憶があります。十分期待できます。ここは、麺の量が多くないのでもちろん大盛にします。店のポップには麺はつけ麺専用の自家製麺であることが謳われています。前回、豚骨つけ麺のときはそんな感じしなかったんですが、気になるところです。少しして注文の品が揃います。麺は、珍しい縮れてる細身の麺です。ラーメンよりは、太いですが他店の麺と比べると細いです。ただコシはしっかりしてます。またサンマをのせるような器に盛られてるのでそれも異色です。(のりとレモンのカットもトッピングされてます)そして、つけ汁を一口…やっぱりこの豚骨醤油のスープは美味しいです。ゆずの風味が利かせてあるのでそれも爽やかで合います。麺との相性もいいですね。縮れてるのでつけ汁とよく絡みます。期待通りの美味しさです。前にはなっかたと思われるスープ割りもありました。割りスープは別で徳利で出されます。スープ自体は出汁の強いものではないですがゆずとごまが入っていてつけ汁をうまく飲めるようにするにはちょうどよかったです。このメニューは期間限定となっていたのでいつまであるのかわからないので、また来たいと思いました。
近くを自転車で、走っていたら新メニューの
のぼりを見て食べてみたいと思っていました。
この店自体は、家の近くで何回か来ていました。
前からあった豚骨つけ麺は、塩気が強すぎて
定期的に来る気にはならなかったです。
さていざ券売機で、新メニューを確認すると…
プレミアム醤油つけ麺って元々あるプレミアム
醤油ラーメンのつけ麺版なんですね。
そのラーメンは食べたことがあって
自分の中ではかなり美味しかった記憶があります。
十分期待できます。ここは、麺の量が多くないので
もちろん大盛にします。
店のポップには麺はつけ麺専用の自家製麺であることが
謳われています。前回、豚骨つけ麺のときはそんな感じ
しなかったんですが、気になるところです。
少しして注文の品が揃います。
麺は、珍しい縮れてる細身の麺です。
ラーメンよりは、太いですが他店の麺と比べると
細いです。ただコシはしっかりしてます。
またサンマをのせるような器に盛られてるので
それも異色です。(のりとレモンのカットもトッピングされてます)
そして、つけ汁を一口…やっぱりこの豚骨醤油の
スープは美味しいです。ゆずの風味が利かせてあるので
それも爽やかで合います。
麺との相性もいいですね。縮れてるのでつけ汁と
よく絡みます。
期待通りの美味しさです。
前にはなっかたと思われるスープ割りもありました。
割りスープは別で徳利で出されます。
スープ自体は出汁の強いものではないですが
ゆずとごまが入っていてつけ汁をうまく
飲めるようにするにはちょうどよかったです。
このメニューは期間限定となっていたので
いつまであるのかわからないので、また来たいと思いました。