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90点
手打チャーシューメン[ラーメン/醤油]
手打 焔（栃木県那須塩原市）北崎ウンターデンリンデン

「手打チャーシューメン」@手打 焔の写真栃木の名店リベンジ。開店1時間半前から6人待ち。
鶏の旨味もカエシのコクも備え持ったスープで美味い！ややオイリーなので胡椒も合いそう。
麺は麺肌が疎らな中太麺でなかなか独特な味わい。食感も楽しめて良い。
叉焼も美味しい

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