3/20訪問

今日は遠出をするつもりだったのですが、WBCに見入ってしまい、
気が付けば既に14：00過ぎ…。
この時間になってしまうと、行けるお店の数も限られてきます。
じゃ、通しでやっていて家からも近い品達TETSUへ行こう！ってことで、
3ヶ月ぶりの訪問です。
14：30ごろ到着で、6人待ちに接続です。
この時間でも此方だけは、行列ができていました。
券売機で表題のメニューを選択し、10分ほど待って店内に案内されました。
しかし、相変わらず、スタッフの数が多いですね～。
私が行った時で6～7人いました。
着席後、5分ほどで配膳でした。

まずは麺。
他の方のレビュー通り、麺が変わりましたね。
以前は平太麺でしたが、やや細めの丸い麺になっています。
しっかりと冷水で〆られており、歯ごたえ十分！
以前の麺より、この麺の方が私は好きですね。
スープは、相変わらずの濃厚な豚骨魚介。
表面に結構な量の魚粉が降りかけられていましたが、以前からあったかな？
また、以前よりも辛さが増しており、私的にはGoodです。
具はスープの中に、チャーシュー、メンマ、ネギなどがありますが、まぁ、普通です。
スープ割りも完飲し終了。

新しい麺、私は気に入りました。
スープは以前から旨いと思っていたのですが、麺が気に入らなかっただけに
足が遠のいていたんですよね。
でも、今回の麺の変更が良い方向へと向かっているように感じましたので、
また近いうちに伺いたいと思います。
ゴチソウサマでした。