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「【限定】ビーツタンメン」@珍來 梅島店の写真鮮やかな赤色なスープですが、味はタンメンそのもので食べると不思議な感覚でした。
炒められた野菜の旨味が効いた優しい塩味です。ごま油の香りとキャベツの甘みが美味しいです。

いちょう切りされたビーツは生でシャキシャキ、くし切りされたトマトは丸1個分程ゴロゴロ入っています。ビーツの土臭さとトマトの酸味がいいアクセントです。

ツルツルモチモチな麺でボリュームあり、とても満足でした。
ご馳走様でした。

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