祝！営業再開！（※税別価格）

コロナ以前から休業されていたコチラ「瀬戸内ラーメン がいなもん」。まん延防止等重点措置の解除に合わせて営業再開されておりました！故にそれを祝しての訪問ですが、実に１４年振りの訪問です（汗）本日は変化球で「たんたん麺」を頂いて参りました。

お店は東京ローカル東急池上線の石川台駅改札から中原街道に抜ける道の左手にあります。石川台駅は改札付近は何も無くて超寂し気ですが、駅からちょっと下ったところに、石川台希望ケ丘商店街があります。まぁ、コチラの商店街も大分寂しくなった感は否めませんが（汗）https://ishikawadai-kibou.com/

お店に入口に灰皿が設置されているのは、コチラのお店も禁煙となった証ですね。健康増進法の施行で禁煙となったお店は多いですね。非喫煙者として嬉しい限りですが、愛煙家の方々は世知辛い世の中ですね...　そして灰皿の反対側には消毒用アルコールも設置されているので、それをシュッとやってお店に入ります。

お店は以前と変わらず...　と云いたい所ですが、如何せん記憶にありません。前回訪問は2008年、リーマンショックの年ですからねぇ（汗）でもメニューは変わっていないですね。前回あごだしらぁめんを頂いてますし、他のレビューもあごだしらぁめんばかりなので、変わり種と云うことで「たんたん麺」を頂いてみることにしました。

さて「たんたん麺」。ファーストインプレッションは、日式担担麺の風情ですね。青梗菜が横たわり、センターにはタンタンミートもトッピングされ針唐辛子が攻撃性をアピールしております。しかしながら、固茹で玉子、わかめ、もやし、水菜と云うのは、ちょっと違和感のあるトッピングであること、認めざるを得ません。

先ずはスープを一口頂くと、比較的なライトな和風フレーバーも感じるスープに、芝麻醤もサラリとライトな効きながら、担担麺の雰囲気は出ております。ラー油の辛味もピリ辛程度に効いており、和風な担担麺と云う感じ。やはりココはタンタンメンガラパゴスの大田区であったことを再認識させられます。

タンタンミートもスープに合わせてマイルド、しかしながらナカナカタップリの物量がイイですね。水菜の下からは細メンマが出てきて、更に担担麺感を和らげますｗ　麺は中細ストレートの玉子麺。黄色味掛かった麺のコシは悪くないですね。麺をズバッとススれば、一緒にネギが絡んで口の中に飛び込んできます。それほどまでにネギダクなのが、この担担麺の良いところです。まぁ、担担麺らしくはないですが...

麺を頂いた後も、レンゲで刻みネギ、もやし、水菜、タンタンミートをサルベージ。まるで食べるスープの様に具材がタップリです。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！そして再び、祝！営業再開！