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故郷旭川のラーメンをかなりのレベルで再現してます。
絶滅が危惧される正統派の旭川ラーメンを東京駅の地下で味わえます。最近は山頭火を代表とする甘塩豚骨スープが旭川のラーメンとして有名ですが、本流は魚だしであり、番外地の味は思わず懐かしいと感じてしまいます。当店はラーメン激戦区ではなく、古くから東京駅地下街に店舗を構える店であり、周辺サラリーマンのリピーター率高し。昼は行列ができている。麺も旭川風の中太ちぢれ麺。冷やし中華もオーソドックスで安心する。ただし、冷やし中華の大盛りが900円と価格はやや高めか。

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