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73点
醤油大盛り[ラーメン/醤油]
旭川ラーメン ななし（北海道札幌市西区）たっく

斜向かいの山頭火は一人しか客がいないところ、当店は満員でした。
小生、旭川出身ですが、微妙に旭川の味とも違うと感じました。

しかしながら、スープの味は「良」というレベルです。
麺は旭川ラーメンの加藤製麺を使用しているようで、懐かしさがありました。チャーシューは豚バラっぽい感じだったと思います。
旭川ラーメンは加水率の低い加藤麺に合うように、麺に味の染み込む濃い目のスープの方がいいと思いますが、ややあっさりという感じでした。

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