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トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/toyama-15こちらは富山県の中では再現度の高い二郎インスパイア系ラーメンのお店になります🌸ぶた壱さんは同じ富山市富山大学近くにあるまぜそばのお店「麺屋 豚道場」の2号店。2019年にオープンしたときはかなりの行列だったそうですね💡食券を渡して10分くらいで到着。コールは「ニンニクマシマシ」のみお願いしましたが、野菜の盛りが素晴らしいおかげさまで野菜とチーズをこぼさないで食べるのが難しそう😂【スープ】カエシの強い非乳化系のスープ。豚の出汁もしっかり感じられますが、甘みもある。後半は舌に醤油のキレが徐々に感じられ、かなり刺激的なスープ。【麺】まるでうどんのような太くてコシのある極太麺。濃厚なスープに染められて小麦色なビジュアルになっています🤣
https://webdesign-gourmet.com/toyama-15
こちらは富山県の中では再現度の高い二郎インスパイア系ラーメンのお店になります🌸
ぶた壱さんは同じ富山市富山大学近くにあるまぜそばのお店「麺屋 豚道場」の2号店。
2019年にオープンしたときはかなりの行列だったそうですね💡
食券を渡して10分くらいで到着。
コールは「ニンニクマシマシ」のみお願いしましたが、野菜の盛りが素晴らしい
おかげさまで野菜とチーズをこぼさないで食べるのが難しそう😂
【スープ】
カエシの強い非乳化系のスープ。
豚の出汁もしっかり感じられますが、甘みもある。
後半は舌に醤油のキレが徐々に感じられ、かなり刺激的なスープ。
【麺】
まるでうどんのような太くてコシのある極太麺。
濃厚なスープに染められて小麦色なビジュアルになっています🤣