3/6夜20時来店。丁度客が切れたのか、すぐに入ることができた。
二階のトイレ借りると、おっとぬるぬるで転びそうになる。ラーメン食べに来て怪我したなんていったら、笑うに笑えないのでいつも気をつけるのがこのお店に来て思うこと。
店内で待つこと数分。すぐに着席できた。ふじ麺に小豚をつけて注文。
ここのいいところはにんにく(醤油漬けかな？)がセルフで入れられるところ。
中盛りの野菜はほぼもやしのみ。
にんにくを入れ、十分に混ぜ合わせたところで、もやしから。今回はややクタレ気味。スープはカラメでなく、しょっぱめでもなく丁度いいあんばい。カネシの供給にはバッチリ。
麺は相変わらずコシの強いちぢれ極太麺。硬めの仕上がりで口に合う。相変わらず旨い。
さて豚はと言うとちょっとパサパサした感じで、ゴンブト。噛み切る顎疲れるな～。もう少し脂のっていてもいいかなと感じる。
この調子だとバカ豚はどうなっちゃうんだろーと思いつつ、麺と肉と野菜を均等に食べ、御馳走さんです。
今日も満足の一杯でした。