コメント
こんばんは!
おおっ大台とはかなり美味しかったようですね😳ワンタンは最近は「三馬呂」のがトップなので食べ比べたいですね✨
川崎のタッツー | 2022年5月16日 19:02こんにちは。
白醤油と濃口醤油、どちらも90点超えですか!。
でも改めて思うのですが、naoさんご夫婦の評価はいつも大きな差はないですよね。
やはり夫婦円満ですよ。
glucose | 2022年5月16日 19:14確かに◎
毎回2種の食べ比べが出来るのは
仲睦まじいNaoさん夫婦だからこそ成せる業
雲呑は海老派≧肉派
あたしも川崎さん同様、◎三馬路さん
〇日陰さん
▲八雲さん
食べ比べタイガース♪
虎ん黄色 | 2022年5月16日 19:29こんばんは
二人共に大満足ですね!
こちら、急遽食べれたのも奥様を
しっかりと喜ぶコースを一緒に楽しんだ
そして夏日に沢山歩きまくった感謝の気持ち
最高のご褒美、そして御礼でしたね
キング | 2022年5月16日 19:30こんばんは☆
ちょっと職人気質な対応なんでしょうか?
それでも大台突破の美味さとは気になります。
ワンタンが2種楽しめるのは嬉しいです。
バランスの良さそうな雲呑麺、これは昆布水も期待出来ますね。
新宿御苑の近くならチャンスがありそうです。
ノブ(卒業) | 2022年5月16日 20:35こんばんはぁ~♪
開店当初に伺ったので大分内容がブラッシュアップされているようですね。
私が頂いた時は海老が細かく刻まれて食感が今一でしたから。
これからもドンドン美味しくなりそうですね。(*^-^*)
mocopapa | 2022年5月16日 20:37トッピングはまだまだ八雲には敵わないと思いましたが、
かなりレベルアップしてるようですね。
フレンドリーでない接客は直ってないようで😁
NORTH | 2022年5月16日 20:43こんばんは
白醤油と言われなければ、塩と見まごうクリアなスープですね。
肉と海老のワンタンをツマミに、お酒も進みそうな一杯ですな(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月16日 21:33naoさん こんばんは。
おっと高得点っす!こちら、いつでも行けるやと思ってたら忘れちゃいましたw。そういうお店、最近多いっす・・・。
がっこまん(体力の限界6月引退) | 2022年5月16日 22:13こんばんは。
これはご夫婦共に突き抜けましたねー
オープン間も無くに行った時は、ワンタンや
チャーシューに改善点があるように感じましたが
それらは解消されてる感じですね。
白醤油は未食なのでいずれ狙ってみたいです。
としくん | 2022年5月16日 22:36どもです。
開店当初に訪問しました❗
完成度はまだでしたが、期待をもたせる
ものがあったので楽しみにしてましたので
再訪しますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月16日 23:21こんばんは
おっと、大台!
しかも93とは高評価ですね〜
これは気になっちゃいましたよ、でも暫くお休みされちゃうみたいですね。
あ、移転前のとものもとでも、卵は全部紅孔雀卵でしたよ(笑)
がく(休養中) | 2022年5月17日 02:30大台ですね。
私はつけ麺のワンタンをいただきました。
汁そばの方が響いたかもしれません。
RAMENOID | 2022年5月17日 04:13ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
ここは好印象でした。自分も好きな店です。
なまえ | 2022年5月17日 05:38おはようございます。
ナオさんの好評と皆さんのコメから、
brushupが伝わってきました。
Twitterによれば、
5月14日〜改修工事及び商品改良、開発の為、
6月5日まで休業致します。との事。
その後に狙ってみます。
おゆ | 2022年5月17日 07:26ここのつけ麺いただきましたが
再訪時はラーメンで狙っております。
高得点との事で優先度上げて再訪しないといけませんね。
YMK | 2022年5月17日 07:46こんにちは。
オープン当初伺いましたが、かなりブラッシュアップされたようですね。
つけ麺が気になるのでチャンスがあれば狙ってみます。
kamepi- | 2022年5月17日 11:08おぉ~!
コレは突き抜けたようですね~♪
もちろんお名前は存じてますが未訪問店、たまにはnaoサン見習って都内も突撃しないと行けませんねw
ちなみにコメント貰った東岩槻のお店の時間調整で行った草加の健康センターって行った事あります?
なんだかサウナの聖地として有名らしくハット被った方が沢山来られてましたよ。
自分はサウナ苦手なので腰の為に電気マッサージ風呂専門でしたがw(笑)
バスの運転手 | 2022年5月17日 13:54こんばんは。
弾けましたね♪
無愛想レポで、ちょっと待ってましたが
味は上がったようですねw
やっぱりネコが好き | 2022年5月17日 20:06こんばんは。
大台出ましたね^^あまり気になってなかったですが、行きたくなりました!
旬麺しろ八が閉店したの知りませんでした(>_<)
poti | 2022年5月18日 01:24
ラーメン大好き夫婦(nao)
わた邉
HKRamen
翔太郎

AK-44





貝麺みかわで鴨の一周年限定を堪能後、近くにある有名ミュージシャンの歌に登場する喫茶店へ。
ゴールデンウイークにも関わらず一時貸切状態となり、ジャズを聴きながらのんびりと癒されました。
その後は連れの計画に沿い、相棒ロケ地のカフェ巡り。
繁華街のど真ん中に位置する新宿は30人以上の大行列で断念しましたしたが、新宿御苑のお店が空いていたのは夏日の中2万歩以上頑張って歩いたご褒美を神様が下さったのかも😁
その疲れも和らぎそろそろ帰路に着こうかと思っていると、付き合ってくれたお礼にラーメン食べてもいいよと彼女から。
もともと予定してなかったのですが、せっかくのご厚意に甘えどこへ行くか思案します。
選んだのは、カフェからほど近いコチラ。
閉店してしまった旬麺しろ八の跡地に去年3月にニューオープン当初からBMしていましたが、念願叶いようやくの初訪問を果たします。
15時半頃到着すると、先客が1名。
すぐにその方が食べ終わったんで、貸切状態となりました。
奥のカウンターに並んで陣取り、券売機で白醤油二種の雲呑麺と二種の雲呑麺を選択して連れとシェアします。
6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!
スープは、濁りのないクリア系。
出汁は煮干しや節に豚と鶏の挽肉をブレンドさせ、厚みを加えているとのことです。
合わせるタレは、無添加の白醤油に塩を配合。
レンゲで啜るとまろやかかつ上品な味わいで、嫌味のない甘みが漂いものすごくウマ~イ!
麺は中細のストレートで、量は150g。
店舗情報によると、三河屋製麺から取り寄せているようです。
滑らかな舌触りで、噛むとモッチリとした歯応え。
スープの風味も、ガッチリと受けとめています♪
具は刻みネギ,ノリ,メンマ,チャーシューにワンタン。
バラと豚肩ロースのチャーも秀逸ですが、それ以上に特筆すべきは2個ずつ乗った2種類のワンタンですね。
海老の方は、かぶりつきたくなるプリップリの食感。
一方肉の方はプルンとした皮に肉餡がタップリと詰まっていて、200円増しなら頼む価値ありますヨ(^^)/~~~
なおシェアした二種の雲呑麺は、ふくよかな濃口醤油が特徴。
ただまろやかさの点で、満足感は白醤油の方が上回りました。
店主さんが最初に修業された大阪のチェーン店へは行ったことありませんが、訪問経験のある池尻大橋の名店とは双璧の出来栄えでした。
欲を言えば、もう少しフレンドリーな接客だとありがたいんですけどね‥
再訪のチャンスがあれば、売り切れだった昆布水つけ麺を味わってみたいッス😋
ごちそうさまデシタ!