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タイトル通り、立川の家系ラーメンと言えば「つばさ家」移転前の店舗には行ったことありましたが、こちらは初訪。駅近とは言え、裏通りの細い路地に、いつも行列できてるイメージ。たまたま待ちなしで、入店です。予想以上に狭いですね^^;食券買うのも一苦労ですが、チャーシュー麺をチョイス。カウンターの奥の席に行くのに、座ってる人にあたっちゃいます。濃いめ硬めでオーダーして、海苔が覆う独特のビジュアル。動物系たっぷりの濃厚なスープは、鶏油と相まってパンチがあります。中太麺がスープによく絡み、良きですな。チャーシューはちょいと少なめで、残念。デフォが690円に対して+280円なので期待したのですが。個人的には、チャーシューの質感含め、こちらから出た「[a:13246134,ぱたぱた家]」の方が好みです。ごちそうさまでした。
みんとん
カズオ
たーち
三番星
チャーミー
A.U
移転前の店舗には行ったことありましたが、こちらは初訪。
駅近とは言え、裏通りの細い路地に、いつも行列できてるイメージ。
たまたま待ちなしで、入店です。
予想以上に狭いですね^^;
食券買うのも一苦労ですが、チャーシュー麺をチョイス。
カウンターの奥の席に行くのに、座ってる人にあたっちゃいます。
濃いめ硬めでオーダーして、海苔が覆う独特のビジュアル。
動物系たっぷりの濃厚なスープは、鶏油と相まってパンチがあります。
中太麺がスープによく絡み、良きですな。
チャーシューはちょいと少なめで、残念。
デフォが690円に対して+280円なので期待したのですが。
個人的には、チャーシューの質感含め、こちらから出た「[a:13246134,ぱたぱた家]」の方が好みです。
ごちそうさまでした。