なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン+塩汁なし+チーズ 750+150+100円」@ラーメン二郎 越谷店の写真R4.5.5(木・祝)11:40 この日は帰省時の恒例となったキングさんと行くガッツリツアー。駅で待ち合わせをして総勢3人で訪問です。キングさんすごい痩せててびっくり!こちらは土日休みとなったので、こういうときでないと行けなくなっちゃいました。外待ち40~50人くらいに接続し待機。行列ですが、回転は早く、かつ麺友さんとのトークを楽しめるので並びは苦にならず、入店時に食券を購入です。この日の狙いは未食の塩汁なし。塩汁なしをデフォで出しているのは直系二郎ではこちらのみで、限定では野猿や千住で過去に食べたことあります。

野猿の塩汁なし → https://ramendb.supleks.jp/review/1002600.html
千住大橋の塩汁なし → https://ramendb.supleks.jp/review/1064569.html

コールはニンニクアブラ。では、ラーメンレポへ。まずはニンニクなどを混ぜずに、下から麺を引っ張り出してシンプルに塩ダレと麺を楽しみます。背脂効果もあり豚感はしっかりありますが、醤油に比べると上品な味わいで、やはり二郎らしさは少し控えめになります。ブラックペッパーが効いているので、卵を合わせることでカルボナーラチックな味わいになるのがいいですね。麺は自家製の太麺で、柔らかめの茹で加減。風味よく、とても美味しい麺。麺量は300gちょいかと思いますが、するすると食べられちゃいます。

具は、豚、ヤサイ、フライドオニオン、刻みニンニク、チーズ、背脂。別皿で生たまご。ヤサイはキャベツも多めで野菜の甘味が出ており、豚は肉厚で柔らかく、しっかりと旨味がありハイレベル。越谷で食べた豚の中で今回が一番美味しかったです。ニンニクは当然相性よく、とろけたチーズが合わさることで、さらにカルボナーラ感が出ます。塩にはチーズ鉄板ですね。麺を食べた後はレンゲで残ったタレもすくって完飲。

ずっと食べたかった塩の汁なしを食べることができて大満足。麺友さんとの訪問なので並びも全然苦にならず、楽しい時間となりました。また、ご一緒しましょう。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
おっ!やっと上がってきましたか!
直前で新店レポが続いて焦らされまくり~~~
土日やらなくなったのでこの機会で
食べたかった汁なし食べれて本当に良かったですよ!
帰省時ツアーたまにはダイエット解禁するかな~~~

キング | 2022年5月16日 12:17

potiさん、こんにちは!

外待ち40~50人とはハンパない行列ですね(+o+)
以前に一度訪問した際には、テイクアウトのみ営業という不思議なスタイルに当たってしまい諦めたので、一度は訪問してみたいお店です^^;

つちのこ | 2022年5月16日 12:26

こんにちは^^
土日休みなっちゃうとハードル高くなっちゃいますね。
GWやお盆や年末年始に狙うしかなさそうですね。
そのチャンスを有効活用流石です!
キングさんの痩せた姿も拝見したいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年5月16日 12:32

直系二郎の塩は、密かに何処かでと

狙っています♪

皆さん、仲良しです◎

虎ん黄色 | 2022年5月16日 12:46

へえ~、汁なしの塩とは驚きますね😲
麺半分で試したいです👍

こんにちは
もっと焦らしても良かったのに(笑)
一度伺ったときのスープが今ひとつ嵌らなかったんですが、汁なしは未食。
今度は汁なしにしてみますよ(^^)

がく(休養中) | 2022年5月16日 13:25

お疲れさまです

potiさんは二郎さんが良く似合ってますね。
まさかのキングさんまで登場とはビックリです。
オマケにキングさんがそこまで痩せたのもビックリです。
ラーメンもそうですが麺友さんとの一時も良かった見たいですねd=(^o^)=b

黄門チャマ | 2022年5月16日 14:13

こんにちは!
麺友さんとのガッツリツアー良いですね👍
塩の汁なしは二郎では珍しいのでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2022年5月16日 14:27

こんにちは。
二郎で汁なしの塩とは希少ですね。
キングさんの痩せた姿、見てみたいですね~②

kamepi- | 2022年5月16日 15:41

こんにちは^^

>こちらは土日休みとなった
そりゃ知りませんでしたが、祝日はますます激込みに
なりますね。
痩せたキングさん写真撮って送ってくれれば
良かったのに―

としくん | 2022年5月16日 16:30

こんにちは。

やはり塩汁なしだとカルボナーラ感が出ますね。
キングさんの痩せた姿、見てみたいですね~③

glucose | 2022年5月16日 16:32

こんにちは!
塩・生卵・チーズで確かにカルボナーラですよね~
豚の替わりにベーコンで完璧(笑)ですね。

eddie | 2022年5月16日 18:44

こんばんは。

自分が行くとどうも硬いブタが多いんですがアタリだったようで羨ましいです。
塩汁なしまさにカルボナーラな味で他の二郎ににないメニューですよね。
こうなると塩ラーメンもやってほしいですよ。

A.U | 2022年5月16日 20:21

ここは平日だけになっちゃったんですね。
直系で塩、しかも汁なしとは珍しい。
食べてみたいです。

RAMENOID | 2022年5月16日 20:31

こんばんは
ぽちさんの帰りを温かく迎えてくれるからメンバー。嬉しいですね^ ^
キングさんはホントにダイエット頑張ってるんですね。
ラーメン食べたいから普段は余計に食べてなさそう。
越谷二郎に次行ったらこの汁なし狙ってみます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月16日 21:00

こんばんは!

アヤツともしばらく会ってないけど、ホントにダイエット成功してるんだネ😁
大宮もココも行けてないんで、埼玉県民としては早くなんとかしなければ‥

potiさん、こんばんは。

仲良し越谷ツアーは楽しそうですね( ^ω^ )♬♬
ガリガリ(›´ω`‹ )なキングさん大丈夫でしょうか(笑)

塩汁なしも美味いですよね♡
ラーメンも美味いので迷いますが、土日休みはマズイですよ💦
行けなくなるじゃないですか。。。
(o´Д`)=зフゥ…

ひゃる | 2022年5月16日 21:49

おはようございます。

王様が焦らされていたのはこのレポでしたか。

生卵追加でカルボナーラlikeとは面白いです。

スリムになった王様の写真は撮っていませんか?

おゆ | 2022年5月17日 07:45

こんにちわ~!

入れ違いになってしまいましたが同日に同じく直系を食べていたのですよね~?
コチラではラーメンしか食べた事ないんで、やっと全店制覇しましたし、次回は自分も食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2022年5月18日 10:30

40~50人!?そんなに…。
亀戸もたまに嘘みたいに並んでる事がありますが(やはり40人とか)、何である一日に集中してしまうんでしょう。謎だ。
そう言えば亀戸店はだいぶご無沙汰になっちゃってますね。もし帰省の際に計画されているようでしたら、お声掛けください。マジ自宅から徒歩5分で到着しますんでw

Dr.KOTO | 2022年5月22日 01:06