動物系乾物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ
豚バラチャーシュー薄4、白ネギ、メンマ

GW中なので有名店や行列店は物凄いことになってるしビジネス街のお店は一緒にお休みということでどこか探して思いついたこちら笑
こちらも長いこと（1999年から？）やってて認識はしていたが入ったこと無かったお店
もともとは沼袋とかで90年代前半に創業した模様、今は阿佐ヶ谷店と2店舗かな？

14時半過ぎ店内先客1～2名かな？
ずいぶん味のある店内、説明書きも色々だが有名人のサインもびっしり
楕円なカウンターもなんだか懐かしさを感じる
券売機で基本のラーメンを購入後、空いているカウンターへ、後客は3～4名と常連さん含め来るね

ほどなく到着、シンプルなルックス
カツオな乾物の味が広がる鶏ガラ魚介醤油スープ
美味しいけどエンミも強くけっこう独特な味だな～ありそうでない味かも、お酒を飲んだ後に合いそうな味かな。。。
そしてなんかざらつきのようなものを感じるな、後から分かったが魚粉のような細かい粉が浮いてるね、なるほど、それでカツオな味が濃いのかな？
ちょいとカタメの中細麺もズルズルボソッとモチっと美味しいね
薄いながら味のいいチャーシュー（大トロ、中トロ、赤身と選べるのと表現が面白いw、何も言わなかったので中トロかな）
カリコリメンマ、白ネギは風味と食感が独特、どうも切りたてでなく一晩寝かせているよう、辛味も無く珍しい

オールド感あるが特徴的で面白いラーメンかも
冷たい清流めんに興味があるな。。。