Item: フカヒレ フィンフィン 新橋店
Rating: 70
Author: 能継（よしつぐ）

70点

新橋駅すぐのところにあるフカヒレ専門店「フカヒレフィンフィン」

ランチメニューの「フカヒレ濃厚オイスター土鍋御膳」¥1000をいただきました。

ぐつぐつ土鍋で供されるラーメンは確かに濃厚。
小さいながらもフカヒレが乗っていて、食感を感じることができます。
麺は町中華にありがちな加水率高めの中細麺。
やや煮込まれていてヤワい食感。
このメニュー、ご飯はついてきますが、麺がハーフなので男性だと物足りないかも。