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「バリコクトンコツ+ピリ辛ネギ」@風風ラーメン 北朝霞店の写真飲んだ帰りの〆で訪問。
23時35分入店でカウンター満席。終電までやってるお店は、飲み帰りの人にも仕事で遅くなった人にも重宝している模様。
注文式なのでハイボールと餃子でラーメンを待つことに。サイドメニューも充実しているので、飲んでツマんで〆にラーメンと言う人も多い。
バリ固で頼むもツマミオーダーで煽られていて麺は15分程で着丼。
黒いマー油が表面に浮かび芳ばしい香りを放っている。ベースとなるトンコツスープはベーシックなもので、徐々に溶け込むマー油と馴染み完成される一杯。
博多豚骨系の細麺はプリパツの食感。辛味で味付けされた細切りネギと絡めて食べ進めます。
餃子は飲みのツマミと言った印象で可もなく不可もなし。24時10分完食。
飲んだ帰りに〆に食べたくなる味でした。
今日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

固め濃いめそん、おはようございます。
マー油の量凄いw。
白髪ねぎと九条ねぎのコラボいいですね。
〆ラーでまた一杯とはお酒大好きな感じでしょうか?!(笑)

ケーン | 2022年5月12日 07:39

固め濃いめそん、おはようございます。

ついに尊師と呼ばれる様になりましたか(笑)
深夜のラーメンも珍しいですね!?
飲んだ帰りにまたもや飲むとは∑(°口°๑)
なかなか晩御飯も大変だったんじゃないですか~
(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ひゃる | 2022年5月12日 07:58

ケーンさん、おはようございます。
飲みの方が後から合流したのであまり食べられませんで…
マー油がいい仕事してましたよ

硬め濃いめ | 2022年5月12日 09:22

あ゛っ?!
またやっちゃいましたね…。
失礼しましたm(_ _)m

ケーン | 2022年5月12日 12:28

ひゃるさん、こんばんは。
実はかみさんと一緒だったんです(^_^;)
公認〆ラーですよ、これが晩御飯ですから。
尊師…私には勿体ないお言葉です。

硬め濃いめ | 2022年5月13日 01:55