2022年5月12日(木)

今にも雨が降りそうな曇り空の中10:37駐車場に到着。連休中はこの時点でもうほぼ満車状態だったが平日な事もあり数台停まっているだけで余裕で駐車できた。

使わずに貯まってきた福袋のつけ麺使用のため券売機でブタ200円、しょうが50円、ねぎ150円、和風BB150円合計550円を購入し外待ち12番目に接続。

前回凶暴なブタにやられそうになり当分封印するはずだったのだが、券売機の前に立つと意志の強さよりも食欲が勝り何事もなかったようにポチリ。いつも食べ終わった後は、苦しい、もうしばらく二郎はいい。と思うが、数日後には結局食べたくなって定期的に通ってしまう。これほどまでに強烈な中毒性と常習性があるのは、まさにマイルドドラッグ！
(｣≧∇≦)｣ﾔﾒﾗﾚﾅｲﾄﾏﾗﾅｲ！

10:59モス助手がシャッターを開け開店。
コップに水を汲みレンゲを持って短い方のカウンターに着席。食券を綺麗に並べセカンドロットで待つ。

本日は店主、モス助手、今日は赤のリボン助手。リボン助手は最初の頃に比べて少しづつ出来ることが増えてきている。今日もモス助手が一生懸命教えていた。

11:16麺が先に到着し、モス助手よりコール要請。ニンニクマシマシヤサイアブラをお願いして我が一杯が着丼。
もうね。なんかブタが丼からはみ出しちゃって落ちる寸前。
∑(๑º口º๑)!!ｽｺﾞｯ！

引っ張り出して全部麺丼に移動すると全部で6枚確認。ガッツリ脂身なのは見当たらず一安心。取り敢えず一口ガブリ。柔らかくホロホロでカエシの染み込み具合もちょうど良く美味い。3枚ほど平らげ、ブタのあったところに熱々の麺をつけてズバッと啜る。酸味の効いたド乳化豚骨スープが絡み、茹でたての麺は小麦の香りがしっかりして歯応えも十分で美味い！麺丼にはくっつき防止のためスープが入っているが見るからに乳化したとろみのあるもの。ここに卓上のカエシだけ入れても十分美味しく食べられる。

ニンニクはマシマシでしょうがもタップリ。ヤサイはつけ汁とは思えないほどの標高で、上にはタップリのねぎと魚粉。ブタとヤサイをニンニク、しょうが、ネギと共に楽しんだ後、魚粉を溶かし残りの麺をスープにつけてズバズバっと啜って超腹パンで完食。

幸せホルモンセロトニン爆発で非常に幸福な一杯でした。

ごちそうさまでした。