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話題の新店に本日、初訪問です開店10分前に到着も15人待ち状態で一瞬たじろぎましたが、回転の良さを期待して最後尾に並びます定刻の開店、40分後に入店は予想通り回転は良い方かもしれません木調で明るい店内は、目が行き届いていることがわかります同行者とは表題と担々麺をシェアすることにしましたスープは鶏ベースでまろやかな塩味、乾物由来の滋味深い味わいも感じる上質な清湯です麺は老舗製麺所の中細麺、パツンとしながらも初めての食感を持った麺ですトッピングは豚の肩ロースと鶏胸肉、豚チャーシューの味付けが個性を感じる美味味玉も濃厚な黄身の旨味を楽しめます半チャーハンはしっとり系で、美味しくいただきました未食の醤油も必ずいただきたいと思えるお店でした
三日月
JEUNE
takesix
Rio_ramen
バフ
萬屋
開店10分前に到着も15人待ち状態で一瞬たじろぎましたが、回転の良さを期待して最後尾に並びます
定刻の開店、40分後に入店は予想通り回転は良い方かもしれません
木調で明るい店内は、目が行き届いていることがわかります
同行者とは表題と担々麺をシェアすることにしました
スープは鶏ベースでまろやかな塩味、乾物由来の滋味深い味わいも感じる上質な清湯です
麺は老舗製麺所の中細麺、パツンとしながらも初めての食感を持った麺です
トッピングは豚の肩ロースと鶏胸肉、豚チャーシューの味付けが個性を感じる美味
味玉も濃厚な黄身の旨味を楽しめます
半チャーハンはしっとり系で、美味しくいただきました
未食の醤油も必ずいただきたいと思えるお店でした