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名古屋コーチンを使ったスープが売りのチェーン店。まだ食べたことのない塩をいただいた。クリアに澄んだスープに黄金色の鶏油。レンゲは白いほうがスープの美しさを楽しめるのに。味わってみるとさっぱりしすぎている気がするが、食べ進めると鶏の旨味がよく分かるようになる。多めの鶏油もいい方向で作用している。塩もいいが、どちらかというと醤油のほうが好みかな。ストレート中麺は表面が滑るようになめらかで、硬質ゴムのようなグリグリの歯応えが特徴的。少し味気ない感じもするが。馴染んでくると悪くない。鶏と豚のチャーシューもなかなかの質。コスパのいい素晴らしいチェーン店ラーメンだ。
硬質ゴムのようなグリグリする中麺。なんか気になります。
最初は「ん？」と思いましたけど。 なかなか良い麺でしたよ。 何より620円というのがうれしい！
カナキン
kaz-namisyusa
HARI
ももも
teltwait
汐留次郎
まだ食べたことのない塩をいただいた。
クリアに澄んだスープに黄金色の鶏油。
レンゲは白いほうがスープの美しさを楽しめるのに。
味わってみるとさっぱりしすぎている気がするが、
食べ進めると鶏の旨味がよく分かるようになる。
多めの鶏油もいい方向で作用している。
塩もいいが、どちらかというと醤油のほうが好みかな。
ストレート中麺は表面が滑るようになめらかで、
硬質ゴムのようなグリグリの歯応えが特徴的。
少し味気ない感じもするが。馴染んでくると悪くない。
鶏と豚のチャーシューもなかなかの質。
コスパのいい素晴らしいチェーン店ラーメンだ。