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スープは口当たりがスッキリしながらもコクがあって良い。鴨チャーシューは鴨の香りが上品に感じられて醤油のスープと絶妙に合う。振りかけてある柚子の薬味が味のアクセントになって後味がしょっぱくなりすぎずバランスが取れている。
タケトリ
ぴろリポ
鴨チャーシューは鴨の香りが上品に感じられて醤油のスープと絶妙に合う。
振りかけてある柚子の薬味が味のアクセントになって後味がしょっぱくなりすぎずバランスが取れている。