4月中旬
久々にコチラへ限定を求めて訪問。
なんでもTwitterの告知によれば
この日で現在提供しているバージョンの
鴨つけそばは提供終了との事で後日
ニューバージョンでリリース予定だとか。

先客3名後客多数で丁度良いタイミングで
入店出来ました。
券売機を見ると魅力的なメニューが沢山！
思わず食いしん坊癖が出てしまい
鴨ロース別皿と、タラコ飯まで追加。

カウンターに座り調理する姿を眺めながら
待っていると店内は鴨肉を焼いてる良い匂いで
｢嗚呼これで飲めたら最高よなぁ～｣と
心の中で呟いている間に、ご対麺です。

■麺丼は温かい出汁に中太平打ちで
ウネリのある麺が盛られています。
出汁は煮干しと鰹出汁でしょうね
薄味で整えられており
和テイストで美味しいです。

■つけ汁には、薄らと鴨脂が張られており
良くあるタイプの淡麗醤油とは違い
醤油の尖りはなく鰹出汁の旨味が効いた
和テイストな味わい。

■トッピングは麺側に大きめにカットされた
鴨のモモ肉がゴロゴロと、鴨ロースが3枚。
レモンの薄切りに青葱。
つけ汁側にも白葱がたっぷり。

別皿の鴨ロースも、この価格高騰の中
安価で提供されていて感謝の気持ちで
美味しくいただきました。
そしてタラコ飯は足の指が腫れちゃうかも？
って心配するくらい沢山盛ってあって
超お得で超美味しかったです。

この後も亀有でもう一軒と
予定してたのですが、お腹一杯で
何より満足度がとても高かったので
これにてご馳走様でした。
とても美味しかったです。