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コメント
どもです。
メニュー名は爽やかですが、見た目は食欲を
そそるものがありますね👍
鶏塩って皆が好きですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月25日 07:14おはようございます
お仕事が忙しいのは素晴らしい事ですが
身体を壊さないように頑張ってくださいね！
中々なラーメンのようですが
いつもの餃子セットの方が全然満足度高そうですね
キング | 2022年5月25日 07:42八重洲北口の店舗が
リニューアルオープンしたので
この限定狙ってみたいです。
YMK | 2022年5月25日 08:09こんにちは。
神座はデフォが一番、自分もそう思います。
以前の雑多の店のイメージはなくなって、おしゃれで洗練された店になった感も。
glucose | 2022年5月25日 08:27流石に駅にあるだけあって、ちょっとお高めですね😅
食べるならデフォの美味しいラーメンがオススメですね。
NORTH | 2022年5月25日 11:20どもです！
おいしいラーメンはその名前を冠するだけはありますね
ちょっとコクというかヒキとか諸々が足りなかったでしょうか
さぴお | 2022年5月25日 12:34こんにちは
デフォが一番美味しいんですね。
名前に偽り無しですね(笑)
がく(休養中) | 2022年5月25日 14:18こんにちは。
”おいしいラーメン”がやはり1押しのようですね。
どのお店もデフォが1番！
てる氏 投薬中 | 2022年5月25日 15:21こんにちは。
少し味が薄かったようですね。
行ったらデフォをいただいてみます。
kamepi- | 2022年5月25日 15:51こんにちは😃
ラーメン食べる暇しかないほどお忙しそうですね😅
HP見ましたが、新業態店の一号店なんですね。
神座も20年ぐらい行ってませんが、おいしい
ラーメン食べてみたくなりました。
としくん | 2022年5月25日 16:36こんにちは。
初めて大阪に行った1995年、難波の白菜ラーメンがあるよ…
と言われたのが、多分ココ神座の「おいしいラーメン」だったのでしょうねｗ
やっぱりネコが好き | 2022年5月25日 17:18こんばんは
忙しい中の活動ご苦労様です。
おいしいラーメンをアレンジすると余計な事は…的な感じになるんですね。
バランスが崩れるってありますよね。
今遠くで並んでますが、まだまだ時間がかかりそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月25日 17:38こんばんは！
おいしいラーメンってのは、醤油なんすね？？
デフォが美味いと、せっかくの限定もその存在に押されちゃう気が‥
そこを乗り越えると、人気店として定着するんでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年5月25日 18:58こんばんは。
ご多忙のご様子。お疲れ様です。
今回のアレンジは今ひとつでしたか。
確かに辛味噌は蒸し鶏に合いそうですね。
おゆ | 2022年5月25日 19:11こんばんは
デフォラーが『おいしいラーメン』なんですね(^^;
ハードルを自ら上げてるような気もしますが、タイトルに偽りのない味わいのようですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月25日 19:34こんばんわ～！
「神座」サンは関越道「三芳パーキング」にオープンした時に初めて食べたんですよねｗ
その時、皆さんから貰った、昔新宿にオープンした時、並んで食べたってのが印象的でした。
てか、そうして見るとロングセラーですよね？
バスの運転手 | 2022年5月25日 23:59こんばんは
神座さんはおいしいラーメンしか食べたことないですが、限定などもあるんですね！たしか、3回食べると病みつきになるみたいな謳い文句でしたよね＾＾
poti | 2022年5月26日 00:47やはりおいしいラーメンが最強ですか。
私もあれ好きです。
RAMENOID | 2022年5月26日 05:30
5月中旬、ＧＷ明けから仕事が忙しくてヒーヒー言っています。
ランチはアトレのKAMUKURA DiNiNGへ。
何も考えないで伺ったのですが店頭の大きなメニュー看板見ると色々ありますが、目がかなり悪くなってきているので小さくて良く見えません。
今拡大してみると、担担麺とか台湾ラーメンとかもやっているんですね。
その隣に大きなA看板があり【ゆず香る鶏塩ラーメン】が見えたのでこれに決定です。
入店しカウンターでゆず香る鶏塩ラーメンと焼餃子のチケットを購入し、ロの字カウンターのほうに歩いていくと、カウンター内の女性店員さんが席に案内してくれました。
この人が店長ぽいですね。他の店員さんに色々指示を出していました。
店内は6割くらいの入りでカウンター席はアクリル板で仕切られており、やや狭いのですが、案内された席は両隣空席で快適です。
卓上には、餃子のタレ、ラー油、辛味噌、にんにく、辛ニラ。
少し待って、麺と餃子が同時に着丼です。同時に提供するって流石訓練されていますね。
見た瞬間、こんなに丼大きかったっけ？ でお以前と同じ丼です。
デフォのおいしいラーメンの塩バージョンに蒸し鶏、白髪葱＆柚子皮、フライドオニオン。
早速、スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪
おいしいラーメンの塩バージョンですが、やっぱりデフォの方がいいかなというのが第一印象。
季節限定が時々出ますがこのお店は”おいしいラーメン”が一番おいしいい。
白菜と豚肉にスープは旨味は有りますが醤油の味わいが無いのが残念！
塩はやっぱり難しいですね。
麺はいつものプリッとしたややっ硬めの茹で加減。
熱々のスープん中でダレることなく存在感ありますね。
この中央の山は白髪葱と柚子皮で作られており、周りに蒸し鶏とフライドオニオンですね。
蒸し鶏は5枚、他にデフォルトの豚バラ肉が白菜の中にあります。
蒸し鶏をいただいてみると、普通の鶏チャーシューより柔らかくて美味しいですよ。
味付けは薄目なので何かアクセントが欲しいですね。
辛味噌合いそうなので試してみればよかったかな。
白髪葱に柚子皮そしてフライドオニオンもタップリ。
ネギは生で味付け無し。
柚子皮もスープに浸すと良いのですがそのままではあまり効果なし。
フライドオニオンも香ばしさが今一。
なので麵と一緒にいただいても？？な感じでした。
定番の辛ニラとにんにくを投入。
やっぱりこれですね。鉄板の美味しさが蘇ります。
餃子はいつものやつでまずまず。
ニンニク醤油に辣油でいただきました。
麺量は150gくらいでしょうか。
野菜がタップリでかなり腹パンでスープはお残し。
やっぱりデフォのおいしいラーメンが最強ですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ