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2022年5月18日訪問11:00から新宿で商談。12:30に終わりさてお昼と。。。前から行ってみたかって海神さんに行ってきました。日替わりの出汁が有名らしく今日は真鯛 穴子 平政 鰤らしい。辛味の方も気になりましたがデフォルトのコチラをオーダー。前に2組待っていましたがすぐに入れました。10分ほどで着丼。めちゃクリアな綺麗スープ。上には海老つみれ 鳥軟骨つくね ネギ 大葉。シンプルです。その下には自家製細麺。細麺がよくスープに絡む。スープはその日仕入れの新鮮な物を使うらしい。めちゃ魚の風味がありでもあっさり。美味しいスープ。途中柚子胡椒で味変。めちゃ合う。麺を食べた後に香ばしいへしこ焼きおにぎりを投入。崩してスープ吸わせて頂きましたが最高の〆^_^美味しかった〜ご馳走様でした
Max
yzim
asくん
ニセモノ
井之頭イチロー
11:00から新宿で商談。12:30に終わりさてお昼と。。。
前から行ってみたかって海神さんに行ってきました。
日替わりの出汁が有名らしく今日は
真鯛 穴子 平政 鰤らしい。
辛味の方も気になりましたがデフォルトのコチラをオーダー。
前に2組待っていましたがすぐに入れました。
10分ほどで着丼。
めちゃクリアな綺麗スープ。
上には海老つみれ 鳥軟骨つくね ネギ 大葉。
シンプルです。その下には自家製細麺。
細麺がよくスープに絡む。
スープはその日仕入れの新鮮な物を使うらしい。めちゃ魚の風味がありでもあっさり。美味しいスープ。
途中柚子胡椒で味変。めちゃ合う。
麺を食べた後に香ばしいへしこ焼きおにぎりを投入。崩してスープ吸わせて頂きましたが最高の〆^_^
美味しかった〜
ご馳走様でした