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コメント
こんにちは。
油そばとはいえ、具を最小限にしているところに興味を覚えます。
麺とタレの相性に自信のほどが伺える１杯でしょうか。
ガチガチの極太麺が最近苦手なのですが、プリプリとはまたおいしそうですね＾＾
どんな麺なのかも気になります。
・ | 2009年3月26日 15:05フォンさん、いらっしゃいませ♪こんばんは〜。
レビューが少なかったので若干警戒したのですが、いやいやどうして。
私は再訪します。
麺は極太ではなく、太め、くらいの麺ですね。
新世代の油そばではないですが、宝華＠東小金井、珍珍亭＠武蔵境、麺珍亭＠早稲田が大丈夫なら美味しいと思いますよ！
最近忙しくて、自分にコメント頂いたものにしかお返しのコメントしか出来ず、フォンさんのページにコメントできてません。
すみません。
そのうちまたコメントさせて頂きます！
naps | 2009年3月26日 22:01
両方を満たす、片道ほぼ４０分のところにあるこちらに目を付け行って参りました。
3/24訪問。
21:00到着。
先客０、後客１。
ちょっと不安。
そういや、RDBのレビューの数も少なめだったな〜。
でも、美味しい匂いがします。
自分の直感を信じて料理を待ちます。
21:10料理到着！
油そばは、1999年時点で都内の店はほぼ全て回ったほどヲタクな私ですが、これはいい匂いです。（もう油そばを出す店が多すぎて追いつきませんw）
一口麺を啜ります…
お、美味いぞ！
醤油（あまりきつくない）に鶏油だね。
あとは素人なのでわかりませんが、なかなかの旨味です。
鶏ガラっぽい風味も感じました。
宝華や珍珍亭のシンプルな油そばの流れです。
私、かなり好きな味です。
それでいて￥600ですよ！
文句のつけようがありません。
具はチャーシュー１枚、メンマ、白ネギ。
必要最小限。
麺は太麺で断面は四角いもの。
歯ごたえプリプリして良し！
タレとの絡みも良し。
具のシンプルさが麺の旨味を引き立てます。
中々冷めないのも好感。
ラー油、酢を２回ずつ回しかけ、半分ほど食べたところで豆板醤も入れて完食です。
テーブルの調味料、どれも合って美味しかったです！（あとは一味、ニンニク、胡椒がありました）
とにかくこれで￥600！
文句なんてつけられません。
この値段で出す努力は相当な物のはず。
ラーメンのメニューも￥600から。
接客も丁寧でした。
ありがとうございます。
この時代に頑張ってるお店、今度はラーメンで必ずまた寄らせてもらいます。
ごちそうさまでした！