●2022年5月19日(木) 晴 20:43訪問 20:54着丼。

●2022年89杯目(5月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7F(高崎駅西口)にある『なかじゅう亭 高崎オーパ店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側にあるカウンター席へ案内されました。

●今回は、人気No.1の超数量限定『鶏清湯つけ麺(大盛・220g)880円』をクーポンを使用して380円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●麺の大盛が無料のため大盛にしました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると11分後に発注した「鶏清湯つけ麺」が着丼しました。

●鶏清湯つけ麺は、麺の上に鶏チャーシュー、牛蒡、青ネギ、白髪ネギ、菜が鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い極細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、鶏の出汁がきいてこってりした鶏清湯スープで美味しかったです。

●他にも美味しい麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：鶏清湯

②麺の太さ：極細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆