日曜日9:50 シャッターポールというか早く着きすぎた…駐車場で暖簾かけられるまで待機10分

新青梅街道沿い、こちらの店舗は朝10時開店と朝ラーでもブランチでもいける時間。駐車場も店舗横、道をはさんだ向かい×2とかなりの台数。やはり近所に山田うどんや南京亭などパワフルなお店が並ぶから、受け皿も大きく構えられてるんだろう

30席ちかいかなりの大箱にポツンと1人は逆にあがる。スタッフさんもお一人

中華そば（750円）

朝ラー的な概念はなくお値段レギュラー。昔、中野本店で随分ならんだよなぁ〜それに、あるタイミングでは全店制覇しようと巡ったよなぁ、なんて思い出しながらしばし待機。

あー、、、美味え。青葉の青葉たるあのお味だ。スープ、チャーシュー、黒胡椒に至るまで全てにブレがない。魚介豚骨のTheWスープの新常識を根付かせてくれたのはもう何年前だ？そう重層的に美味い。どっぷり動物系の厚み・コク、ビシっと魚介系のキレと風味、この良き良きバランス、そこにハリのある中太麺、ピチピチしてるねぇ〜〜これぞ青葉！

朝ごはんだから朝ラーだけど、ホントはブランチ？でもお昼ごはんも食べるからやはり朝ラーだ。青葉の朝ラーは感慨深いしかない。ごちそうさまでした。